ყავის შემცველი ბურბონის რეცეპტი

Სარჩევი:

ყავის შემცველი ბურბონის რეცეპტი
ყავის შემცველი ბურბონის რეცეპტი
Anonim

ყავა და ვისკი ბუნებრივი კომპანიონია - უბრალოდ იფიქრეთ ძველ ფავორიტებზე, როგორიცაა ირლანდიური ყავა. ხშირად, მოხარშული ყავა ან ყავის ლიქიორი არის ინგრედიენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ყავის გემოზე, მაგრამ რატომ არ უნდა დაამატოთ ეს პატარა ჯავა თავად ვისკის?

ყავით გაჟღენთილი ბურბონი კარგი საშუალებაა ვისკის კოქტეილებში ყავის ნაზი არომატის მისაღებად. ის სასარგებლოა სხვადასხვა არაინფუზიურ სასმელებში, როგორიცაა მანჰეტენი, თხევადი ბურბონის ბურთი, საშემოდგომო სანელებლები. ასევე, ყავის ინფუზია არ შემოიფარგლება ბურბონით. სხვა ვისკი, მათ შორის ნარევები, როგორიცაა კანადური ვისკი და ზოგიერთი ირლანდიური ვისკი, ასევე კარგი კანდიდატებია ყავის რყევისთვის.

ინგრედიენტები

  • 1 (750 მილილიტრი) ბოთლი ბურბონის ვისკი
  • 1/2 ჭიქა მთელი ყავის მარცვლები

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

ჩაასხით ბურბონი საინფუზიო ქილაში, დიდ მეისონის ქილაში ან სხვა ფართოპირიან კონტეინერში მჭიდროდ დალუქული.

Image
Image

დაამატეთ ყავის მარცვლები, დაახურეთ კონტეინერი და კარგად შეანჯღრიეთ.

Image
Image

მოათავსეთ ქილა გრილ ბნელ ადგილას დაახლოებით 24 საათის განმავლობაში.

Image
Image

გასინჯეთ ინფუზია და თუ ფიქრობთ, რომ მას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, კვლავ შეანჯღრიეთ და კიდევ 8 საათი გააჩერეთ. შეამოწმეთ კიდევ ერთხელ და გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი, სანამ არ მოგიწევთთქვენთვის სასურველი არომატი.

Image
Image

როდესაც ინფუზია მოგეწონებათ, გაწურეთ ყავის მარცვლები ვისკის წვრილ საწურში.

Image
Image

დააბრუნეთ ვისკი თავდაპირველ ბოთლში, დაახურეთ თავსახური და მიირთვით ნებისმიერი კოქტეილი, რომელიც თქვენთვის შესაფერისია.

Image
Image

რჩევები

  • მირჩევნია გამოვიყენოთ ყავის მარცვლები, რომლებიც უფრო მუქია, როგორიცაა ესპანური და ფრანგული შემწვარი. ეს უფრო მდიდარია ვიდრე მსუბუქი შემწვარი და უკეთესად უხდება ვისკის.
  • ვისკის/ლობიოს კომბინაციის შესამოწმებლად ბევრი ვისკის დახარჯვის გარეშე, ჯერ სცადეთ უფრო მცირე პარტია. ჩაასხით რამდენიმე ცალი ვისკი უფრო პატარა ქილაში და დაამატეთ მუჭა ყავის მარცვლები. ნება მიეცით ამას გაჟღენთილიყო და ნახეთ რა მოგწონთ. გააკეთეთ ეს ვისკისა და ლობიოს რამდენიმე კომბინაციით ერთდროულად, ნათლად დაასახელეთ თითოეული, შემდეგ დააგემოვნეთ ზედიზედ და გადაწყვიტეთ რომელი მოგწონთ საუკეთესოდ. ამის შემდეგ, თქვენ მზად ხართ ჩაასხით თქვენი რჩეულის დიდი პარტია.
  • ამ ინფუზიისთვის ვისკის არჩევისას უმჯობესია სცადოთ ისეთი გლუვი და არც ისე პიკანტური.
  • მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება მიდრეკილი იყოთ ამისკენ, ჩვენ არ გირჩევთ ამ ყავის ინფუზიის შერევას სასმელებში, რომლებიც უკვე შეიცავს ყავას. ეს შეიძლება იმუშაოს, მაგრამ ამარცხებს თქვენი ვისკის ყავით არომატის მიზანს, რადგან ყავა უკვე არსებობს. ამის ნაცვლად, იფიქრეთ დამატებით არომატებზე, როგორიცაა ნუში, ბანანი, წაბლი, კუმკატი და ფორთოხალი.
  • მეტი ინფუზიის რჩევები

გირჩევთ: