Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ესპანეთში, ახალ ხილს ჩვეულებრივ დესერტად მიირთმევენ როგორც სახლში, ისე რესტორნებში. სახლში, სადილის მაგიდის შუაში შეიძლება მოათავსოთ ახალი ხილის კალათა, რათა ოჯახმა და სტუმრებმა გაასუფთავონ და მიირთვან. რესტორნებში შეგიძლიათ მენიუდან შეუკვეთოთ ხილი დესერტად. ჩვეულებრივ, ეს სეზონურია, მაგრამ პოპულარული არჩევანია მწვანე ნესვი, საზამთრო, ვაშლი და ანანასი.
სხვა ხილზე დაფუძნებულ დესერტებს შორისაა ნაყინი, გვერდით ცოტა დაჭრილი ახალი ხილით. სხვა დროს ხილი შეიძლება იყოს გაყინულ დესერტში (როგორიცაა სორბეტი ან ნაყინი) ან შერეული ათქვეფილი კრემით (როგორიცაა პოპულარული fresas con nata, მარწყვი ნაღებით).
ინგრედიენტები
- 1 პაპაია
- 1 მანგო
- 1/2 ანანასი
- 1 ლიტრი მარწყვი
- 1 ჩირიმოია, ან კრემისფერი ვაშლი
- 1 ფორთოხალი
- 1 ლიმონი
- 1 დან 2 სუფრის კოვზი ლერწმის თაფლი, ან ლერწმის მელასი
ნაბიჯი მის მისაღწევად
- შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
- გაასუფთავეთ პაპაია, ანანასი, ჩირიმოია და მანგო. ანანასს აუცილებლად მოჭრით „თვალები“და ჩირიმოია.
- პაპაია, ანანასი და მანგო დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ კერამიკულ თასში.
- გარეცხეთ მარწყვი და მოაშორეთ ფოთლები (ქერქი), შემდეგ თითოეული დაჭერით 4 ნაწილად და მოათავსეთ იმავე თასში.სხვა ხილი.
- ფორთოხლის და ლიმონის წვენი და დაასხით ხილი. ხილს დაასხით თაფლი და კარგად აურიეთ. შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, ან სანამ მზად არ იქნებით.
რეცეპტის ვარიაციები
- მთვრალი ხილის სალათის ვარიანტი: თუ გსურთ, დაასხით ცოტა რომი, ესპანური კავა (ცქრიალა ღვინო) ან ლიქიორი 43 (ესპანური ლიქიორი) სალათს გაცივებამდე.
- ათქვეფილი კრემის ვარიანტი: ათქვიფეთ მძიმე ათქვეფილი ნაღები სუფრასთან მიტანის წინ და დაუმატეთ თითო თითო ნაღები თითოეული პორციის თავზე.
გირჩევთ:
მარტივი ხილის სალათის რეცეპტი
ეს ახალი ხილის სალათი არის მარტივი მომზადება მარტივი თაფლისა და ლაიმის დრესინგით. ეს არის შესანიშნავი საზაფხულო სალათი, რათა წაიღოთ საჭმელზე ან საჭმელზე
ტაილანდური ხილის სალათის რეცეპტი ქოქოსის ლაიმის სოუსით
ეს ულამაზესი ტაილანდური ხილის სალათის რეცეპტი სამოთხის გემოა. ჩაასხით ტროპიკული ხილი ტკბილ ქოქოსის ცაცხვის საფენში, იდეალურია დესერტისთვის ან წვეულებისთვის
რეცეპტი ტკბილი ტორტის ვნების ხილის სალათის დრესინგისთვის
ვნების ხილის დრესინგი განსაკუთრებით კარგად უხდება ისპანახის სალათებსა და ხილს და სუფრაზე მოაქვს ავთენტური სამხრეთ ამერიკული გემოს
როგორ მოვამზადოთ ტროპიკული ხილის სალათი
ლამაზი და გემრიელი საჭმელად, ეს ტროპიკული ხილის სალათი დაგავიწყდებათ ნებისმიერი სხვა დესერტის შესახებ
La Tizana: ტროპიკული ვენესუელური ხილის სასმელი
La tizana არის კლასიკური ვენესუელური სასმელი, რომელსაც მიირთმევენ დაბადების დღეებზე, სანაპიროზე, ზაფხულში, შუადღის საჭმელთან ერთად - ნამდვილად ნებისმიერი შემთხვევისთვის