მოცვის სანგრიას რეცეპტი

Სარჩევი:

მოცვის სანგრიას რეცეპტი
მოცვის სანგრიას რეცეპტი
Anonim

Sangria არის სწრაფი და მარტივი გზა წვეულების სასმელის მოსამზადებლად, რომელიც ერთდროულად გემრიელი და ვიზუალურად მიმზიდველია. საფუძვლები მხოლოდ ღვინოა, უამრავი ახალი ხილით შერეული, ტრადიციულად ვაშლი და ციტრუსები, როგორიცაა ფორთოხალი და ლიმონი. მაგრამ ეს კლასიკური ესპანური კოქტეილი არ უნდა შემოიფარგლოს მხოლოდ ამ ტიპის ხილით - რატომ არ უნდა სცადოთ ის მოცვით? სასმელი არომატული და ლამაზია და ნამდვილად აძლევს თქვენს სტუმრებს სასაუბროდ!

Grand Marnier არის სურვილისამებრ ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ ღირს მისი ცდა; ფორთოხლის არომატული ლიქიორი მოცვის შესანიშნავი შემავსებელია. უალკოჰოლო ვერსიისთვის, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ თეთრი ღვინო ვაშლის წვენით.

ინგრედიენტები

  • 1 1/2 ჭიქა მოცვის წვენი
  • 1 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო (გაცივებული)
  • სურვილისამებრ: 1/4 ჭიქა ფორთოხლის არომატით ლიქიორი (როგორიცაა Grand Marnier)
  • 1 ფორთოხალი (განახევრებული და დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქით)
  • 1 ლიმონი (განახევრებული და დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქით)
  • 1 პინტა ახალი მოცვი
  • 1 პინტა ახალი მარწყვი (გახეხილი და მეოთხედი)
  • 1 1/2 ჭიქა ლიმონ-ლაიმის სოდა (გაცივებული)

ნაბიჯი მის მისაღწევად

  1. 2 ლიტრიან ქვევრში შეურიეთ მოცვის წვენი, ღვინო და ლიქიორი, თუ იყენებთ.
  2. დაამატეთ ფორთოხლის და ლიმონის ნაჭრები და ახალი მოცვი და მარწყვი. გააცივეთ სანამ მზად არ ხართმიირთვით.
  3. უბრალოდ მიტანის წინ შეურიეთ სოდა. მიირთვით მაღალ ჭიქებში ყინულის კუბებზე, სურვილისამებრ.

რჩევები

  • რადგან ეს ესპანური კოქტეილის რეცეპტია, იდეალურია ამ სასმელის მომზადებისას გამოიყენოთ ლამაზი, მშრალი ესპანური თეთრი ღვინო. კარგი ვარიანტია ალბარინო ან ვერდეხო, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ Pinot Grigio, Sauvignon Blanc ან Vinho Verde, პორტუგალიური ღვინო..
  • ორი მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გვახსოვდეს სანგრიისთვის ღვინის არჩევისას არის ის, რომ ის უნდა იყოს მშრალი და უხეში და არ უნდა იყოს ძვირი და მაღალი დონის. გინდათ, რომ ღვინო იყოს ის, რასაც დამოუკიდებლად დალევთ, მაგრამ რადგან წვენს, ხილს და სოდას უმატებთ, არ უნდა იყოს მაღალი დონის.
  • ვინაიდან სანგრია ასევე მზადდება წითელი ღვინით, შეცვალეთ სურვილის შემთხვევაში; უბრალოდ გაითვალისწინეთ ორი წესი ღვინის არჩევისას.
  • შეგიძლიათ გამორიცხოთ მარწყვი, თუ გსურთ, ყურადღება გაამახვილოთ მოცვზე. უბრალოდ გაზარდეთ მოცვის რაოდენობა.

რეცეპტის ვარიაციები

  • ეს რეცეპტი მოითხოვს მოცვის წვენს, რომლის პოვნა შეიძლება რთული იყოს თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში (Ocean Spray პოპულარული ბრენდია). საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ ყურძნის წვენი.
  • მოცვის წვენის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონათი ან ვარდისფერი ლიმონათი, თუმცა ეს მნიშვნელოვნად შეცვლის სასმელის გემოს.

სხვა სანგრიას რეცეპტები

როგორც თბილი ამინდი მოვა, როგორც ჩანს, მიზანშეწონილია დალიოთ კოქტეილი, რომელიც შეიცავს ახალ ხილს. თუ სანგრიას მოყვარული ხართ და მზად ხართ რამდენიმე არატრადიციული რეცეპტისთვის, მიეცით ჟოლოტეკილა სანგრია, განსაკუთრებით ზაფხულში, როდესაც ჟოლოს სეზონია. ან ეს მექსიკური ვერსია ანანასით და დარიჩინით.

გირჩევთ: