Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ეს მშვენიერი და მარტივი რეცეპტი ქათმის ქათმისა და ტკბილი კარტოფილისთვის ძალიან კარგია! ამ რეცეპტში შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლები; დაამატეთ მეტი კარი ფხვნილი, გამოიყენეთ მეტი ჯანჯაფილი, ან დაამატეთ ახლად გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი, ან დაამატეთ ცოტა რეჰანი ან თიამი. გახსოვდეთ, რომ მსგავსი რეცეპტები საკმაოდ ტოლერანტულია. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მათთან ერთად ითამაშოთ და ისინი მაინც გემრიელი იქნებიან.
ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის მკერდი; უბრალოდ შეამცირეთ მომზადების დრო დაახლოებით 5 საათამდე დაბალ ტემპერატურაზე. დარწმუნდით, რომ ქათამი ხორცის თერმომეტრზე არის 160 F-ზე და რომ ტკბილი კარტოფილი ნაზი იყოს ჩანგლით გახვრეტისას.
ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ინგრედიენტი ამ მარტივ რეცეპტს. იფიქრეთ, რომ დაამატოთ რამდენიმე ბავშვის სტაფილო ან დაჭრილი ჩვეულებრივი სტაფილო. სხვა სახის კარტოფილიც კარგი იქნება ამ კერძში; ზოგიერთი კუბური Yukon Gold კარტოფილი შესანიშნავ გემოს და ინტერესს შემატებს.
რადგან სოუსი ძალიან კარგია, მიირთვით ცხელ მოხარშულ ბრინჯზე ან მაკარონზე. დაუმატეთ ხრაშუნა მწვანე სალათი დაფქული სოკოთი და ყურძნის ან ჩერი პომიდვრით და ცოტაოდენი შემწვარი ნივრის პური. დესერტად, ნაყინის ღვეზელი ან რამდენიმე ბრაუნი გემრიელი იქნება.
ინგრედიენტები
- 8 ქათმის ბარძაყები ძვლების გარეშე
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 1 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა
- 3 საშუალოტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და კუბიკებად დაჭრილი
- 1 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ატმის კონსერვები, ან გარგარის კონსერვები
- 3 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი დაბალნატრიუმის სოიოს სოუსი
- 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი, ან წყალი
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
ნაბიჯი მის მისაღწევად
შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
მოაყარეთ ქათამს მარილი, კაიენის წიწაკა, პაპრიკა, კარის ფხვნილი და ჯანჯაფილი.
შეუსვით სანელებლები ქათამს.
მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი და ხახვი 3 1/2-დან 4 ლიტრიან ნელ გაზქურაში.
ზემოდან მოაყარეთ ქათამი.
ზემოდან მოაყარეთ ატმის კონსერვები, ძმარი და სოიოს სოუსი.
დახურეთ ნელ გაზქურა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 6-დან 8 საათის განმავლობაში ან სანამ ქათამი კარგად არ მოიხარშება 160 F-მდე (გამოსცადეთ ხორცის თერმომეტრით) და ტკბილი კარტოფილი ნაზი გახდება ჩანგლით გახვრეტისას.
შეურიეთ ქათმის ბულიონი და სიმინდის სახამებელი პატარა თასში და კარგად აურიეთ მავთულის სათქვეფით სანამ გლუვდება.
დაამატეთ ეს ნარევი ნელ გაზქურაში და ნაზად აურიეთ, რომ შეერთება.
ისევ დააფარეთ ნელ გაზქურა და მოხარშეთ მაღალზე 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოუსი შესქელდება.
გირჩევთ:
ტკბილი კარტოფილის ჰაში ბრაუნის რეცეპტი
შეანჯღრიეთ შაბათ-კვირის საუზმე ხელნაკეთი ტკბილი კარტოფილის ჰაში ბრაუნით
BBQ ქათმის ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი
ჯაზი გაახარეთ გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ამ მარტივი რეცეპტით. გახეხილი მწვადის ქათამი და მდნარი ყველი ქმნის გულიან მთავარ კერძს
ორჯერ გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი
ორჯერ გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი შესანიშნავი საშუალებაა ერთჯერადი ტკბილი კარტოფილის კეფის დასამზადებლად. მომზადება არის ნიავი და შედეგი გაახარებს თქვენს ოჯახს
ტკბილი და პიკანტური ქათმის ქათმის რეცეპტი
ეს გემრიელი და სუპერ მარტივი ტკბილი და პიკანტური ქათმის რეცეპტი იყენებს მხოლოდ ხუთ ინგრედიენტს, მათ შორის ტკბილი და მჟავე სოუსი და ხახვი
შემწვარი ფურცლის ქათმის, ტკბილი კარტოფილის და ბროკოლის რეცეპტი
ქათამი, ტკბილი კარტოფილი და ბროკოლი ყველა ერთად შემწვარი, რათა მიიღოთ სრული კვება მინიმალური დასუფთავებით ამ უგემრიელესი თეფშის სადილზე