ორიგინალური ბაკარდის კოქტეილის რეცეპტი

Სარჩევი:

ორიგინალური ბაკარდის კოქტეილის რეცეპტი
ორიგინალური ბაკარდის კოქტეილის რეცეპტი
Anonim

ორიგინალური ბაკარდის კოქტეილი შესანიშნავი გამოსაყენებელია მსუბუქი რომისთვის. პოპულარული ჯერ კიდევ 1930-იან წლებში, ეს არის კლასიკური სასმელი, რომელიც შექმნილია ამ კონკრეტული ბრენდის რომისთვის. მას მხოლოდ სამი ინგრედიენტი სჭირდება და ადვილად აურიეთ კოქტეილი. არსებითად გრენადინით დამტკბარი დეიკირი და არა მარტივი სიროფი, მოტკბო-მომჟავო გემო შეიძლება მოერგოს თქვენს გემოვნებას.

ეს არა მხოლოდ შესანიშნავი სასმელია, არამედ ის ასევე ალკოჰოლის ეფექტური სარეკლამო კამპანიის ერთ-ერთი ადრეული მაგალითია. სინამდვილეში, 1936 წელს ნიუ-იორკის უზენაესმა სასამართლომ დაადგინა, რომ ბაკარდის ავთენტური კოქტეილი (თუნდაც ამ რეცეპტის მიღმა) უნდა დამზადებულიყო ბაკარდის რომით..

ეს სასმელი ფანტასტიკურია და ასეც უნდა იყოს - ეს არის Daiquiri-ის ვარიაცია. ეს რეცეპტი შესანიშნავია, რადგან ის ხაზს უსვამს სამ ინგრედიენტს, რომლებსაც შეუძლიათ გემრიელი გემო სხვადასხვა თანაფარდობით. გაზარდეთ გრენადინი და მიიღებთ ალუბლის მშვენიერ ნოტებს; გაზარდეთ ლაიმის წვენი და თქვენ გაქვთ რაღაც უფრო ახლოს ნამდვილ Daiquiri-სთან. -შონ ჯონსონი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 2 უნცია Bacardi Light Rum
  • 1/2 უნცია ლაიმის წვენი
  • 1/2 უნცია გრენადინი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

კოქტეილის შეიკერში ჩაასხით რომი, ლაიმის წვენი და გრენადინი, შემდეგ შეავსეთ ყინულით.

Image
Image

კარგად შეანჯღრიეთ.

Image
Image

გაწურეთ გაცივებულ კოქტეილის ჭიქაში. მიირთვით და ისიამოვნეთ.

Image
Image

რჩევები

  • მაწონი ხშირად გამოიყენება ბარებში ციტრუსის წვენის ნაცვლად, მაგრამ ახალი წვენი ყოველთვის უკეთეს სასმელს იძლევა.
  • თუ გსურთ ამ მარშრუტის გავლა, ადვილია საკუთარი მჟავე ნაზავის დამზადება. თუმცა, აქ ეს ნამდვილად არ არის საჭირო, რადგან გრენადინი შესანიშნავად მატებს სიტკბოს.

რეცეპტის ვარიაციები

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მხოლოდ ერთი "ბაკარდის კოქტეილი", ფორმულა შეიძლება შეიცვალოს. ბარმენების მიერ გამოყენებული ვარიაციები მოიცავს:

  • გაზარდეთ ლაიმის წვენი 1 უნციამდე.
  • ზოგიერთი რეცეპტი ამცირებს გრენადინს 1/2 ჩაის კოვზამდე.
  • აურიეთ 1 1/2 უნცია ბაკარდი 3/4 უნცია ლიმონის წვენთან, 1 უნცია მარტივ სიროფთან და 2 ცალი გრენადინს.
  • Bacardi Special მოაქვს ჯინი ნარევში: დაასხით 1 1/2 უნცია მსუბუქი რომი, 3/4 უნცია ჯინი, 1 უნცია ლაიმის წვენი და 1 ჩაის კოვზი გრენადინი. ჰარი კრედოკის 1930 წლის "სავოის კოქტეილის წიგნის" მიხედვით, იგი ცნობილი გახდა ნიუ-იორკის გაზეთის მიმომხილველის მიერ კარლ კ.

რამდენად ძლიერია ბაკარდის კოქტეილი?

რომი დომინირებს ამ კოქტეილში და მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება იყოს ტკბილი და გემრიელი, ის ძლიერი სასმელია. მისი ალკოჰოლის შემცველობა 23 პროცენტიანი ABV (46 მტკიცებულება) დიაპაზონშია, რაც მას ოდნავ უფრო ძლიერს ხდის, ვიდრე შერყეული დაკირი.

საიდან არის ბაკარდი რომი?

Bacardi Rum დაარსდა 1862 წელს სანტიაგო დე კუბაში და 1930-იანი წლებისთვის ისინი აწარმოებდნენ რომს პუერტო რიკოში და მექსიკაში.1960-იან წლებში კუბის რევოლუციის დროს, ფიდელ კასტროს მეთაურობით, ბაკარდიმ მთლიანად დატოვა კუბა და მრავალი წლის განმავლობაში იგი არ გაიყიდა ქვეყანაში. პუერტო რიკის ადგილმდებარეობა დღესდღეობით რომის უდიდესი ქარხანაა მსოფლიოში. Bacardi Limited არის ლიქიორის ინდუსტრიის ერთ-ერთი გიგანტი. ის ფლობს ალკოჰოლის ბევრ პოპულარულ ბრენდს, მათ შორის Grey Goose Vodka, Patrón Tequila და Bombay Sapphire Gin.

რატომ არის Bacardi ასე პოპულარული?

სავარაუდოდ მასობრივი დისტრიბუციისა და დიდი მარკეტინგის კომბინაციის გამო, ბაკარდი მე-20 საუკუნის განმავლობაში რომში გახდა ცნობილი სახელი. ა.ს. Crockett-ის 1935 წლის "The Old Waldorf Astoria Bar Book", არის 17 კოქტეილის რეცეპტი, მათ შორის კოლინზის, გვირილის, მოძველებული და რიკის, რომელსაც ბაკარდის სახელი აქვს. ბარმენის კლასიკურ სახელმძღვანელოებში იშვიათი არაა რეცეპტების პოვნა, რომლებშიც ბაკარდი გამოიყენება რომისთვის. რომს ბევრი ერთგული და ცნობილი გულშემატკივარიც ჰყავდა. მაგალითად, აკრძალვის დროს, ბევრი ამერიკელი გაემართა კუბაში, რათა დატკბეს ზრდასრული სასმელებით, რომლებსაც ლეგალურად არ შეეძლოთ აშშ-ში დალევა, მათ შორის იყო ლეგენდარული მწერალი ერნესტ ჰემინგუეი. ცნობილია რომისა და დეიქირის სიყვარულით, კერძოდ, მას აქვს საკუთარი კოქტეილი, ჰემინგუეის დაიკიერი. ამბობენ, რომ ბაკარდი მისთვის სასურველი რომი იყო.

რა კანონია ბაკარდის კოქტეილთან დაკავშირებით?

1936 წელს ბაკარდიმ შეიტანა სარჩელი ბარის წინააღმდეგ, რადგან ის არ ემსახურებოდა ბრენდის რომს, როდესაც მომხმარებლებმა ითხოვეს. ნიუ-იორკის უზენაესი სასამართლოს გადაწყვეტილება გავლენას არ მოახდენდა მხოლოდ ბაკარდის კოქტეილზე, არამედ ვრცელდება ნებისმიერ სასმელზე, რომელშიც კლიენტი ეძახის ბაკარდის სახელით. თუ ბრძანებთბაკარდის მოხიტო, კანონი ამბობს, რომ ბარმენმა უნდა დაასხას ბაკარდი.

არის კიდევ "ბაკარდი" კოქტეილები?

კოქტეილები, როგორიცაა mojito, daiquiri და Cuba libre, ასევე უკავშირდება Bacardi-ს ბრენდს. ზოგიერთი მოთხრობა რომს ამ სასმელების ორიგინალურ შექმნას მიაწერს, სცენარი, რომელიც შესაძლებელია რომის პოპულარობის გათვალისწინებით. ის ისეთივე გავრცელებული იყო მაშინაც, როგორც დღეს, და შესაძლებელია, რომ ბარმენებმა აიღეს ერთი ბოთლი ბაკარდი, როდესაც პირველად ჩამოასხეს ეს ახლა უკვე კლასიკური სასმელები. ბაკარდის სხვა საფირმო კოქტეილები მოიცავს კომოდორს და დულჩე დე ლეჩეს.

გირჩევთ: