მოლული ბროწეულის თბილი კოქტეილის რეცეპტი

Სარჩევი:

მოლული ბროწეულის თბილი კოქტეილის რეცეპტი
მოლული ბროწეულის თბილი კოქტეილის რეცეპტი
Anonim

გლინტვეინი სადღესასწაულო კლასიკაა და ოჯახთან და მეგობრებთან გასაზიარებელი სიხარული. შეგიძლიათ რეცეპტს ხილის სპინი მოათავსოთ გლინტბროწეულის გამათბობლის შერევით. ეს ორიგინალის მარტივი გადმოცემაა, რომელიც თბილ სასმელს ზამთრის სეზონურ ხილს ამატებს.

ბროწეული თამაშში შედის პამას მეშვეობით, პოპულარული და გემრიელი ბროწეულის ლიქიორი, რომელიც უნდა იყოს ნებისმიერ ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიაში. გლინტვეინის მსგავსად, მშრალი წითელი ღვინოც დაგჭირდებათ. გამოცდილება სრულდება ზამთრის სანელებლების შეკვრით და ციტრუსის ხილით.

ამ ცხელი პუნჩის დამზადება მარტივია. უბრალოდ დროზე ადრე მოაყარეთ ინგრედიენტები, დატოვეთ ღუმელზე ძალიან დაბალ სითბოზე და მიეცით საშუალება სტუმრებს დაეხმარონ საკუთარ თავს, როცა დასჭირდებათ სასმელის შევსება. ის ნამდვილად მოეწონება ყველას და შესანიშნავი გზაა თქვენი დღესასწაულის გასართობად ცოტათი გაამარტივოთ.

ინგრედიენტები

  • 2 (750 მილილიტრიანი) ბოთლი წითელი ღვინო
  • 1 ჭიქა ბროწეულის ლიქიორი
  • 1 1/4 ჭიქა წყალი
  • 2 ჭიქა შაქარი
  • 12 მთელი კბილი
  • 4 დარიჩინის ჩხირები
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
  • 4 ლიმონი, დაჭრილი
  • 2 ფორთოხალი, დაჭრილი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

  1. შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
  2. დიდ ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე შეურიეთ წითელი ღვინო,ბროწეულის ლიქიორი, წყალი, შაქარი, მიხაკი, დარიჩინის ჩხირები და მუსკატის კაკალი. ურიეთ სანამ შაქარი და მუსკატის კაკალი არ გაიხსნება.
  3. დაამატეთ ლიმონის და ფორთოხლის ნაჭრები. ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში და არ დაუშვათ ადუღებამდე.
  4. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. გადაწურეთ ცალკე თასში წვრილ ბადისებრ საწურში, რომ მოაცილოთ ყველა ხილი და სანელებლები. დააბრუნეთ სითხე ტაფაში.
  5. მიირთვით თბილი და გემრიელად მიირთვით.

რჩევები

  • წითელი ღვინისთვის სცადეთ კლასიკური ჯიშები, როგორიცაა კაბერნე სოვინიონი, მერლო ან ზინფანდელი.
  • რეცეპტი იძლევა დაახლოებით 68 უნციას. ეს საკმარისია 17 პატარა 4 უნცია პორციისთვის (სტანდარტული წვეულებისთვის) ან 10 უფრო დიდი 6 უნცია პორციისთვის.
  • გაწურვის აუცილებლობის აღმოსაფხვრელად, კბილი მოათავსეთ ჩაის ბურთულაში ან მსგავს მოწყობილობაში, რომელიც ადვილად მოიხსნება ცხელი პუნჩიდან. შეგიძლიათ ციტრუსის ნაჭრები და დარიჩინის ჩხირები დატოვოთ, ან დაჭერით დაჭერილი კოვზით.

რეცეპტის ვარიაციები

  • ეს რეცეპტი მარტივად შეიძლება დამზადდეს თქვენს ნელ გაზქურაში, რაც მას "კროკტეილად" აქცევს. უბრალოდ შეურიეთ ინგრედიენტები და დადგით ქვაბი დაბალ ცეცხლზე. ის მზად იქნება ერთ-ორ საათში და შეავსებს თქვენს სახლს მიმზიდველი არომატით.
  • ლიქიორის ნაცვლად გამოიყენეთ ბროწეულის წვენი.
  • თუ გსურთ უალკოჰოლო პუნჩის გაკეთება, გამოტოვეთ ღვინოც. შეადგინეთ განსხვავება ჯამში 4 ჭიქა ბროწეულის წვენით და 3 ჭიქა მოცვის წვენით.

რამდენად ძლიერია მდუღარე ბროწეულის თბილი?

პამა ჩამოსხმულია მხოლოდ 17 პროცენტით ABV (34 მტკიცებულება) და წითელი ღვინო საშუალოდ12 პროცენტი ABV. მათი კომბინაციით, ეს პუნჩი იქნება დაბალი გამძლეობით ალკოჰოლის შემცველობით 10 პროცენტიანი ABV (20 მტკიცებულება) დიაპაზონში. ეს არის წვეულების მომსახურეობის შესანიშნავი ძალა, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, რომ სტუმრები გახდნენ ისეთი მთვრალი, როგორც ღვინისგან.

გირჩევთ: