რობ როის (შოტლანდიური მანჰეტენი) კოქტეილის რეცეპტი

Სარჩევი:

რობ როის (შოტლანდიური მანჰეტენი) კოქტეილის რეცეპტი
რობ როის (შოტლანდიური მანჰეტენი) კოქტეილის რეცეპტი
Anonim

რობ როი, უბრალოდ, შოტლანდიური მანჰეტენია. მაშინ როცა მანჰეტენი შეიცავს ამერიკულ ვისკის, როგორიცაა ჭვავის ან ბურბონის მსგავსი, რობ როი შეიცავს შოტლანდიურ ვისკის. მანჰეტენის რეცეპტის შესაბამისად, რობ როი უბრალოდ აწყვილებს თქვენს საყვარელ შოტლანდიურს ტკბილ ვერმუტსა და მწარედ. ეს არის ძირითადი, მარტივი და პოპულარულ კოქტეილებს შორის, რომელიც ყველამ ერთხელ მაინც უნდა დააგემოვნოს.

აირჩევთ შოტლანდიურ ნარევს თუ ერთ ალაოს, უპირატესობის საკითხია, თუმცა შერეული ვისკი ხშირად უფრო ჩვეულებრივი არჩევანია. ნებისმიერ შემთხვევაში, სასმელის სიმარტივე საშუალებას აძლევს ვისკის გაბრწყინდეს, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ გააკეთეთ გონივრული არჩევანი. არ ინერვიულოთ, ეს არის კოქტეილი, სადაც თქვენი პრემიუმ ვისკი არ დაიკარგება.

"რობ როი გაყენებთ აყვავებულ, სუსტად განათებულ ბარში, არომატული კვამლით, რომელიც გაყოფს თქვენ მაცდურებისგან, რომელიც მთელ ოთახში ტრიალებს. ეს რეცეპტი შესანიშნავი გზაა მანჰეტენის ამ ვარიაციის გასაცნობად. დაწყებული შუა შოტლანდიური გზა მოგცემთ მდიდარ, შებოლილ და ხანგრძლივ კოქტეილს." -შონ ჯონსონი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 1 1/2 უნცია შოტლანდიური ვისკი
  • 3/4 უნცია ტკბილი ვერმუტი
  • 2 ტირე მწარე, გემოვნებით
  • მარასჩინოს ალუბალი, დეკორაციისთვის

ნაბიჯი მის მისაღწევად

  1. შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
  2. ყინულით სავსე მიქსერით დაასხით ვისკი, ვერმუტი და ბიტერსი.
  3. აურიეთ კარგად.
  4. გაწურეთ გაცივებულ კოქტეილის ჭიქაში.
  5. მოართოთ მარასჩინოს ალუბლით. მიირთვით და ისიამოვნეთ.

რეცეპტის ვარიაციები

სხვა შესანიშნავი კლასიკური კოქტეილების შემდეგ, რომლებიც იყენებენ სპირტი-ვერმუტის კომბინაციას, რობ როი შეიძლება მოერგოს თქვენს პირად გემოვნებას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რომელიმე ამ ვარიაცია თქვენი არჩევანის შოტლანდიურთან ერთად.

  • გამოიყენეთ მეტ-ნაკლებად ტკბილი ვერმუტი სურვილისამებრ. ზოგიერთი მსმელი ურჩევნია 3-დან 1-ის თანაფარდობა ან თუნდაც ნაკლები ვერმუტი.
  • ეს სასმელი ასევე შეიძლება მიირთვათ კლდეებზე მოძველებული ჭიქით და ჩაშენებული პირდაპირ ჭიქაში. უფრო ნელი განზავების მიზნით გამოიყენეთ ყინულის ბურთი.
  • მშრალი რობ როი ცვლის მშრალ ვერმუტს ტკბილ ვერმუტს და ამშვენებს სასმელს ზეთისხილით.
  • "იდეალური" რობ როის შესაქმნელად გამოიყენეთ 1/4 უნცია ტკბილი და მშრალი ვერმუტი. როგორც წესი, გარნირად გამოიყენება ლიმონის ნაჭერი.

სად გამოიგონეს რობ როის კოქტეილი?

რობ როი შეიქმნა ცნობილ ნიუ-იორკში ვალდორფ-ასტორიაში 1890-იან წლებში. როგორც იმდროინდელი ბევრი კლასიკური კოქტეილის შემთხვევაში, ეს დებიუტი შედგა 1894 წლის ბროდვეის შოუსთან ერთად, "რობ როი", რომელიც მოგვითხრობდა მე-18 საუკუნის შოტლანდიელი რობინ ჰუდის, რობერტ როი მაკგრეგორის შესახებ. კოქტეილმა ასევე მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ამერიკელი საზოგადოების გასაცნობად შოტლანდიური ვისკის ნაზავით.

რამდენი ძლიერია რობ როი?

რობ როის ნებისმიერი კოქტეილის ალკოჰოლის შემცველობა დამოკიდებული იქნება თქვენს მიერ დაასხულ ვისკზე დათქვენ მიერ არჩეული ვერმუტის ოდენობა. როდესაც მზადდება 80 მტკიცებულების შერეული შოტლანდიის სტანდარტულ რეცეპტში, ის აერთიანებს დაახლოებით 29 პროცენტს ABV (58 მტკიცებულება). ეს ნამდვილად არ არის მსუბუქი სასმელი, რის გამოც "პირდაპირი" სასმელები, რომლებიც შეიცავს მხოლოდ ალკოჰოლს, მიირთმევენ ასეთ მცირე ულუფებში.

გირჩევთ: