კოლორადოს ბულდოგის კოქტეილის რეცეპტი

Სარჩევი:

კოლორადოს ბულდოგის კოქტეილის რეცეპტი
კოლორადოს ბულდოგის კოქტეილის რეცეპტი
Anonim

კოლორადოს ბულდოგი პოპულარული შერეული სასმელია, რომელიც ძალიან ჰგავს თეთრ რუსულს. თუმცა უცნობია, როგორ მიიღო სახელი ან ვინ შექმნა პირველად, ეს უბრალო გაზიანი კოქტეილი ძალიან გემრიელია. ის შეიძლება ცოტათი კარგიც კი იყოს, რადგან კოლა და ყავა ბუნებრივი არომატის თანმხლები არიან და კრემისებური ფონი მას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის.

კოლას სასმელის დალევა არის მთავარი განსხვავება ბარის ორ პოპულარულ სასმელს შორის. თქვენ ასევე შეამჩნევთ, რომ კოლორადოს ბულდოგი თანაბარი რაოდენობით ასხამს არაყს და ყავის ლიქიორს (ხშირად კაჰლუას), ხოლო თეთრი რუსი უპირატესობას ანიჭებს 2:1 თანაფარდობას. ეს ცვლილება აძლიერებს ყავის გემოს, ქმნის დაბალანსებულ კრემისებრ ბაზას და ტოვებს საკმარის ადგილს ტკბილი სოდასთვის. არსებობს მისი შერევის რამდენიმე გზა და სახალისო ვარიანტები, რომლებიც მას ახალ ელფერს მისცემს.

"ეს მარტივი კოქტეილი ნამდვილი ტკბილი სიამოვნებაა. ყავა და კოლა სამოთხეში მომზადებული ასანთია, არაყი მატებს სითხეს, ხოლო რძის პროდუქტი - კრემისობას. სანამ მთლიანი რძე იმუშავებს, გამოიყენეთ მსუბუქი კრემი თუ გაქვთ. დაასხით. კოლას ნელ-ნელა აურიეთ, რათა არ დაჭყლიტოთ." -ლორელ რენდოლფი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 1 უნცია არაყი
  • 1 უნცია ყავის ლიქიორი
  • 1 უნცია მსუბუქი კრემი ან რძე
  • 1-დან 2 უნცია კოლა, გემოვნებით

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეკრიბეთინგრედიენტები.

Image
Image

მოძველებულ ყინულით სავსე ჭიქაში ჩაასხით არაყი და ყავის ლიქიორი.

Image
Image

დაამატეთ კრემი და მოაყარეთ კოლა.

Image
Image

აურიეთ კარგად. მიირთვით და ისიამოვნეთ.

Image
Image

რჩევები

  • სოდისა და კრემის ერთად ჩასხმა შეიძლება გამოიწვიოს ბევრი ფისუნი და ის სწრაფად გამოდის ხელიდან. სასმელი ასევე შეიძლება გაწითლდეს, როდესაც სოდა მოხვდება რძის კრემს. ეს განსხვავდება სოდაის ბრენდის მიხედვით, რადგან ზოგი შეიცავს მეტ ლიმონმჟავას, ვიდრე სხვები. ორივე პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, კოლა ყოველთვის ძალიან ნელა დაასხით.
  • არაყი არ უნდა იყოს საუკეთესო, რადგან ამ სასმელში ბევრი რამ ხდება. დაზოგეთ ცოტა ფული, დაასხით რომელი არაყი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ და გაქვთ მარაგში.

რეცეპტის ვარიაციები

  • ბარმენები ხშირად ურევენ არაყს, ყავის ლიქიორს და კრემს ყინულით, შემდეგ გადაწურებენ სასმელს ყინულით სავსე ჭიქაში და ზემოდან სოდას აყრიან.
  • ასევე, კრემის დამატების შემდეგ აურიეთ სასმელი, შემდეგ ზემოდან ნელ-ნელა დაასხით სოდა ნახევრად ფენიანი სასმელისთვის.
  • ითამაშეთ ინგრედიენტების თანაფარდობით, როგორც თქვენთვის შესაფერისია. კოლორადოს ბულდოგის ზოგიერთი თაყვანისმცემელი ურჩევნია სრული 1 1/2 უნცია არაყი 3/4 უნცია ყავის ლიქიორისა და ნაღებისგან. დაასხით მხოლოდ ერთი წვეთი სოდა ან 2 უნციამდე თქვენი გემოვნებით.
  • როდესაც სასმელი მზადდება მაღალ კოლინზის ჭიქაში, მას ზოგჯერ უბრალოდ ბულდოგს უწოდებენ.
  • დაასხით არომატიზებული არაყი თუ გსურთ. კარგი ვარიანტებია ვანილი, კარამელი და ალუბალი.
  • გადართე არაყიდან ტეკილაზე და გეყოლება კოლორადოს დედა.
  • ამისთვისუალკოჰოლო კოლორადოს ბულდოგი, დაასხით ყინულის ჭიქა ცივი ესპრესო, დაამატეთ ნაღები და ზემოდან მოაყარეთ კოლა. ეს შესანიშნავი შუადღის არჩევაა.

რამდენად ძლიერია კოლორადოს ბულდოგი?

შეგიძლიათ კოლორადოს ბულდოგი გახადოთ ისეთი ძლიერი ან სუსტი, როგორც გსურთ. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ კოლას დაასხით. ზოგადად, ეს არის ნაზი სასმელი და ჩვეულებრივი ვარიანტი ბედნიერი საათისთვის. როდესაც მზადდება 2 უნცია კოლაზე, მისი ალკოჰოლის შემცველობა ეცემა დაახლოებით 10 პროცენტით ABV (20 მტკიცებულება), ან იგივეა, რაც საშუალო ჭიქა ღვინოს.

გირჩევთ: