Dark 'n Stormy კოქტეილის რეცეპტი

Სარჩევი:

Dark 'n Stormy კოქტეილის რეცეპტი
Dark 'n Stormy კოქტეილის რეცეპტი
Anonim

The dark 'n stormy პოპულარული სასმელია კარიბის ზღვის აუზიდან. ადვილია შერევა და ისეთივე გამაგრილებელი, როგორც ნებისმიერი ხილის რომის სასმელი. თუ მოსკოვის ჯორის მოყვარული ხართ, მაშინ ეს კოქტეილი უნდა სცადოთ.

ყველაფერი რაც საჭიროა შესანიშნავი მუქი 'n ქარიშხლის გასაკეთებლად არის მუქი რომი ტონებით მხიარული არომატით და ჯანჯაფილის სასიამოვნო ლუდით. ბერმუდის საკუთრივ Gosling's Black Seal Rum და Barritt's Ginger Beer არის არჩევანის ორიგინალური ბრენდები, თუმცა თითოეული მათგანისთვის არსებობს მრავალი ეფექტური შემცვლელი, რომელიც ქმნის თანაბრად გემრიელ სასმელს. ზოგიერთი ბარმენი ასევე ამატებს ლაიმის წვენს, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის საჭირო. სინამდვილეში, თუ გსურთ ეს სასმელი მის ნამდვილ ბერმუდის სტილში, გამოტოვოთ ციტრუსები.

"ისევე, როგორც კარგად ცნობილი "Cubra Libre", Dark'n'Stormy არის გამაგრილებელი სესიადი ლიბაცია, რომელიც დამაკმაყოფილებელი და სისულელეა. და ცაცხვის გამოწურვა უზრუნველყოფს, რომ ყოველთვის გქონდეთ ამ კოქტეილის ყველაზე ნაცნობი ბაზის ბოთლი." -შონ ჯონსონი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 2 უნცია მუქი რომი
  • 3 უნცია ჯანჯაფილის ლუდი
  • 1/2 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი, სურვილისამებრ
  • ლაიმის სოლი, დეკორაციისთვის

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

შექმენით ინგრედიენტები სავსე ჭიქაშიყინულის კუბებთან ერთად, თუ იყენებთ, დაამატეთ ლაიმის წვენი.

Image
Image

მორთეთ ლაიმის ნაჭრით. მიირთვით და ისიამოვნეთ.

Image
Image

რჩევები

  • დარწმუნდით, რომ იყენებთ მუქ რომს ამ რეცეპტისთვის. ის, რომელიც მდიდარია და არომატული და სასურველია კარიბის ზღვის სანაპიროდან, საუკეთესო იქნება. გსურთ ამ კოქტეილს ცოტაოდენი ომფი მისცეთ და თეთრი რომი (თუნდაც ოქროსფერი დაძველებული რომი) უბრალოდ არ შექმნის იგივე ფონის ნოტებს.
  • არ გამოიყენოთ სანელებლებიანი რომი ბნელ ქარიშხალში. ჯანჯაფილის ლუდს უკვე დაფარული აქვს სანელებლების პროფილი და არ არის საჭირო მისი გამეორება. სინამდვილეში, ის საკმაოდ ცუდ სასმელს გამოიმუშავებს.

რეცეპტის ვარიაცია

თუ გნებავთ, სცადეთ რომი დაასხით ჯანჯაფილის ლუდის თავზე, რათა შექმნათ ფენიანი მუქი 'n ქარიშხალი.

რა არის Dark 'n Storm-ის ისტორია?

არსებობს რამდენიმე ვერსია იმის შესახებ, თუ როგორ გაჩნდა ეს კოქტეილი, მაგრამ არის ერთი ამბავი, რომელიც ყველაზე სავარაუდოა. გოსლინგების ოჯახის წევრი, რომელიც ცნობილი იყო ალკოჰოლური სასმელების დამზადებით, 1806 წელს მიცურავდა ინგლისიდან ვირჯინიაში, მაგრამ ქარის ნაკლებობის გამო მან გემი ბერმუდაში დაასრულა. იქ მან განაგრძო ოჯახის ტრადიცია და შექმნა გოსლინგის რომი. რამდენიმე წლის შემდეგ, ბრიტანელმა საზღვაო ოფიცრებმა შექმნეს ჯანჯაფილის ლუდი, როგორც ზღვის ავადმყოფობის შესამსუბუქებლად და სასმელი შეურიეს გოსლინგის რომს. ამბობენ, რომ მეზღვაურმა თქვა, რომ სასმელი ისე გამოიყურებოდა, როგორც „ღრუბლის ფერი მხოლოდ სულელი ან მკვდარი კაცი დაცურავდა,“და სახელწოდება „ბნელი ქარიშხალი“დაიბადა. ერთ მომენტში, გოსლინგის სავაჭრო ნიშანი dark 'n stormy-ს, რაც ნიშნავს, რომ ლეგალურად უნდა იყოს მხოლოდდამზადებულია მათი რომით.

Barritt's არის (ბრენდის მიხედვით) "ბერმუდის საყვარელი გამაგრილებელი სასმელი" და არის არჩევანი ავთენტური მუქი 'n ქარიშხლისთვის. საინტერესოა აღინიშნოს, რომ გოსლინგის ოფიციალურ რეცეპტში (სრულდება სასაქონლო ნიშნის სიმბოლოთი), ისინი იყენებენ საკუთარ ჯანჯაფილის ლუდს, სახელად Gosling's Stormy Ginger Beer. არ არის ნახსენები ბარიტის შესახებ.

რამდენად ძლიერია ბნელი ქარიშხალი?

თუ თქვენ უნდა შეურიოთ მუქი 'n stormy-ს, როგორც დადგენილია Gosling's-სა და Barritt's-თან და ლაიმის წვენის გარეშე, მაშინ ეს არის შედარებით რბილი შერეული სასმელი. Gosling's შეიძლება იყოს მუქი, მაგრამ ის მაინც მხოლოდ 80 მტკიცებულებაა, ამიტომ მზა სასმელი იწონის დაახლოებით 15 პროცენტს ABV (30 მტკიცებულება).

გირჩევთ: