Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ქათმის სალათი არის საბოლოო ფავორიტი და ამ სალათის მრავალი ვარიაცია არსებობს. ამ ქათმის სალათას წითელი ხახვის რეცეპტი აქვს მასში ცოტა ირონია, რადგან ჩვენ ვიყენებთ ტკბილი წიწაკის გემოვნებას და კაჟუნის ან კრეოლური სანელებლების ნაზავს ცოტა ზინგის დასამატებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი ამზადებს ექვს-რვა სენდვიჩს, ის ადვილად შეიძლება გაფართოვდეს ნაკლები ან მეტის გაკეთებაზე, საჭიროების შემთხვევაში.
ეს შესანიშნავი გზაა ნებისმიერი ნარჩენი ქათმის გამოსაყენებლად, ასევე შეგიძლიათ ქათმის სალათს საკუთარი შეხებაც დაამატოთ. ჩაყარეთ რამდენიმე მზესუმზირის თესლი, ან კუბებად დაჭერით ვაშლი დამატებითი ხრაშუნისა და არომატისთვის. დაასხით ცოტაოდენი შრირაჩა ან ტაბასკოს სოუსი კიდევ უფრო მეტი ზინგისთვის.
შესანიშნავი სენდვიჩი ზაფხულის თბილი დღისთვის, ეს ქათმის სალათი კარგად მუშაობს ეზოში შეკრებებზე ან პიკნიკებზე ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად. მიეცით საშუალება ბავშვებს შეუერთდნენ და დაგეხმარონ პურზე ქათმის სალათის წასმით სენდვიჩების მოსამზადებლად.
მშვენიერია დამოუკიდებლად საჭმელად, კრეკერებთან ერთად, რომაული სალათის საწოლზე, სენდვიჩის რულეტებზე ან თქვენი საყვარელი პურის სახეობისთვის, ეს ქათმის სალათი ხახვით აუცილებლად გახდება საყვარელი. მიირთვით ჩიფსებთან ან ახალ ხილთან ერთად ლანჩზე ან მსუბუქ სადილზე.
ინგრედიენტები
- 2 1/2 დან 3 ჭიქა მოხარშული კუბებად დაჭრილი ქათამი
- 1/2 ჭიქა კუბებად დაჭრილი ნიახური
- 3 დან 4 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1/4 დან 1/2 ჭიქამაიონეზი, ან გემოვნებით
- 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 2-დან 3 ჩაის კოვზ ტკბილი წიწაკის გემოვნებით, ან გემოვნებით
- კაჯუნის ან კრეოლური სანელებლების ნაზავი, სურვილისამებრ
- კოშერის მარილი, გემოვნებით
- 12-დან 16 ნაჭერი პური, ან 6-დან 8 სენდვიჩის რულეტი
ნაბიჯი მის მისაღწევად
შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
შეურიეთ ქათამი ნიახურთან, ხახვთან, 1/4 ჭიქა მაიონეზით, ლიმონის წვენით, წიწაკით, ტკბილეულით, კაჟუნის ან კრეოლური სუნელით და მარილით.
დაამატეთ მაიონეზი საჭიროებისამებრ.
შეავსეთ ნაჭრებად დაჭრილი პური ან სენდვიჩის რულეტები ნარევით.
რჩევები
- ქათმის სალათი ასევე შესანიშნავია სალათის საწოლზე დაჭრილ პომიდორთან ერთად, კრეკერებთან ერთად ან თავისთავად.
- ქათმის სალათი შესანიშნავი საშუალებაა ნებისმიერი ნარჩენი ან შემწვარი ქათმის გამოსაყენებლად.
რეცეპტის ვარიაცია
- სანამ ჩვენ ვიყენებთ ტკბილი წიწაკის გემოვნებას, მოგერიდებათ გამოიყენოთ ტკბილი მწნილის კერძი ან კამა მწნილის გემოვნება. ორივე მისცემს სალათს სასიამოვნო გემოს.
- გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი მაიონეზის ნახევრის ნაცვლად.
- გამოიყენეთ მოხარშული წითელი ან ტკბილი ხახვი ნედლის ნაცვლად.
- დაამატეთ რამდენიმე კუბებად დაჭრილი ვაშლი მეტი ხრაშუნა ტკბილი გემოსთვის.
- ჩაყარეთ რამდენიმე მზესუმზირის თესლი.
- კიდევ მეტი სანელებლისთვის, დაასხით ან შეურიეთ ცოტა Sriracha ან Tabasco სოუსი.
როგორ შევინახოთ
ხელნაკეთი ქათმის სალათი შეიძლება ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში სამი-ხუთი დღე.
გირჩევთ:
ტუნას სალათის რეცეპტი კვერცხით, კამათ და წითელი ხახვით
ტუნას სალათის ეს რეცეპტი შეიცავს მყარად მოხარშულ კვერცხებს, კამას და წითელ ხახვს. ის ქმნის შესანიშნავ სენდვიჩის შიგთავსს, ან მიირთვით შერეულ მწვანილზე
აზიური მარინირებული შემწვარი ქათმის რეცეპტი ხახვით
გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი დამატებით დარტყმას მატებს ამ გემრიელ მარინადს, რომელიც ორმაგ ფუნქციას ასრულებს, როგორც საცხობი სოუსი, სანამ ქათმის ბარძაყები გრილდება
მაროკოს ქათმის ტაგინი ჯაჯ ბელდისთან და ხახვით
ისიამოვნეთ ამ მარტივი მაროკოს თაგინის უბრალო, rustic გემოებით, თავისუფალი დიაპაზონის ქათმით და ხახვით. დაკონსერვებული ლიმონი და ზეთისხილი სურვილისამებრ
ქათმის ზოლები გრილით და მწვანე ხახვით რეცეპტი
ეს არის მარტივი რეცეპტი მოშუშული ქათმისა და ღვეზელისთვის მწვანე ხახვით და სხვა. უბრალოდ დაამატეთ სალათი ან ბოსტნეული სრული კერძისთვის
ქათმის მარენგოს რეცეპტი: ნაპოლეონის საყვარელი კერძი
Chicken Marengo არის რუსტიკული ფრანგული ქათმის რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია შავი ზეთისხილის, პომიდვრის და მწვანილისგან და ლეგენდა ამბობს, რომ იგი გამოიგონა ნაპოლეონის შეფმა