ცხელი შოკოლადის კათხა ტორტის რეცეპტი

Სარჩევი:

ცხელი შოკოლადის კათხა ტორტის რეცეპტი
ცხელი შოკოლადის კათხა ტორტის რეცეპტი
Anonim

ერთი ჭიქა ცხელი შოკოლადი ზამთრის ცივ დღეს შესანიშნავი სიამოვნებაა და ეს რეცეპტი ამ საყვარელ სასმელს ერთი ნაბიჯით წინ გადაჰყავს, გარდაქმნის მას დეკადენტურ ნამცხვრად, ზემოდან კი ეს უნივერსალური მინი მარშმელოუ. თუ გსურთ ნამცხვრის ნაკბენი და არ გაქვთ დრო გამოცხობისთვის, ეს ერთჯერადი კათხა ნამცხვარი მზადდება და მზადდება ხუთ წუთზე ნაკლებ დროში, თქვენს სამზარეულოში დიდი არევის გარეშე.

შეგიძლიათ მარტივად გააორმაგოთ ეს რეცეპტი, რომ გახადოთ დესერტი ორი ადამიანისთვის, და როგორც კი საბაზისო ტექნიკას გააუქმებთ, შეგიძლიათ იყოთ თავგადასავლების მოყვარული და სცადოთ ახალი გემოები ან დანამატები.

Brooke Tries 3 Mug Cakes (That Aren't Cake)
Brooke Tries 3 Mug Cakes (That Aren't Cake)

ინგრედიენტები

  • 1/3 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ცხელი ნაზავი
  • 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
  • 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
  • 1/8 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 სუფრის კოვზი ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
  • 1/4 ჭიქა რძე
  • 1/4 ჭიქა მინი მარშმელოუ
  • ნაღები, სურვილისამებრ
  • შოკოლადის სოუსი, სურვილისამებრ
  • შოკოლადის ნატეხები, სურვილისამებრ

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

საშუალო ზომის ფინჯანში აურიეთ ფქვილი, ცხელი კაკაოს ნაზავი, კაკაოს ფხვნილი, შაქარი, მარილი, გამაფხვიერებელი და შოკოლადის ჩიფსები ბოლომდეკომბინირებული.

Image
Image

იგივე ზომის სხვა ფინჯანში ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი და რძე.

Image
Image

დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ ისინი მთლიანად არ ერთობიან და არ დარჩება სიმსივნისგან. გახეხეთ კიდეები, რათა დარწმუნდეთ, რომ მთელი ცომი კარგად არის შერეული.

Image
Image

მოათავსეთ ფინჯანი მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 1 წუთი და 30 წამი, ან სანამ ზემოდან აღარ არის გამოწურული და ოდნავ წებოვანი. თუ ეს არ დასრულებულია მომზადების საწყისი დროის შემდეგ, მოხარშეთ 30 წამის ინტერვალით, სანამ არ დასრულდება. (ყველა მიკროტალღურ ღუმელს არ აქვს ერთნაირი სიმძლავრე და ხარშვის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს.)

Image
Image

გამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან და გააცივეთ ერთი-ორი წუთის განმავლობაში. ზემოდან მოაყარეთ მინი მარშმელოუ და ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადის სოუსი და შოკოლადის ნატეხები, თუ გსურთ.

Image
Image

რჩევები

  • დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ საკმარისად დიდი ჭიქა; ცომი არ უნდა მიუახლოვდეს ზემოდან, რადგან მოხარშვისას ის ამოდის. თუ ფინჯანი ძალიან პატარაა, ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში გადაიყრება და არეულობას გამოიწვევს.
  • არ მოხარშოთ ნამცხვარი, რადგან ის გახდება მშრალი და საღეჭი. თუ საწყისი დრო არ არის საკმარისი, მოხარშეთ ძალიან მცირე ნაწილებში სანამ არ დასრულდება.

რეცეპტის ვარიაციები

  • მექსიკური ცხელი შოკოლადი: დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი მშრალ ინგრედიენტებს, სანამ ცომი ერთმანეთში აურიეთ.
  • პიტნის ცხელი შოკოლადი: დაამატეთ 1/8 ჩაის კოვზი პიტნის ექსტრაქტი რძესა და კარაქში, სანამ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს. მოხარშულ ნამცხვარს ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებულიპიტნის ჩხირები და მარშამლოუ.
  • ბეილის: მომზადებამდე ნამცხვარს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი კარამელის სიროფი. მომზადების შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი ბეილი და სასურველი ნაყინი.
  • Affogato: ჩაასხით ნამცხვარს ერთი ჭიქა ძლიერი ესპრესო და მოაყარეთ ტკბილი შესქელებული რძე, სანამ ნამცხვარი არ გაჟღენთილია ამ შაქრიანი ნარევით.
  • არაქისის კარაქიr: 2 პორცია დაფხვნილი არაქისის კარაქი შეურიეთ რძეს კრემისებამდე და დაამატეთ ნამცხვრის ზემოდან. დააქუცმაცეთ ზემოდან რამდენიმე დამარილებული პრეცელი.
  • სხვა ტოპინგები: მოაყარეთ თქვენი კათხის ნამცხვარი ათქვეფილი კრემით, შოკოლადის ფაჟით, მარშმელოუს ფუმფულა, დაჭრილი მარწყვი, დაქუცმაცებული ნამცხვრები, კარამელის სოუსი, დულჩე დე ლეში ან ხილის კომპოტი..

გირჩევთ: