Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ერთი ჭიქა ცხელი შოკოლადი ზამთრის ცივ დღეს შესანიშნავი სიამოვნებაა და ეს რეცეპტი ამ საყვარელ სასმელს ერთი ნაბიჯით წინ გადაჰყავს, გარდაქმნის მას დეკადენტურ ნამცხვრად, ზემოდან კი ეს უნივერსალური მინი მარშმელოუ. თუ გსურთ ნამცხვრის ნაკბენი და არ გაქვთ დრო გამოცხობისთვის, ეს ერთჯერადი კათხა ნამცხვარი მზადდება და მზადდება ხუთ წუთზე ნაკლებ დროში, თქვენს სამზარეულოში დიდი არევის გარეშე.
შეგიძლიათ მარტივად გააორმაგოთ ეს რეცეპტი, რომ გახადოთ დესერტი ორი ადამიანისთვის, და როგორც კი საბაზისო ტექნიკას გააუქმებთ, შეგიძლიათ იყოთ თავგადასავლების მოყვარული და სცადოთ ახალი გემოები ან დანამატები.
ინგრედიენტები
- 1/3 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
- 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ცხელი ნაზავი
- 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1/8 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 სუფრის კოვზი ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
- 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა მინი მარშმელოუ
- ნაღები, სურვილისამებრ
- შოკოლადის სოუსი, სურვილისამებრ
- შოკოლადის ნატეხები, სურვილისამებრ
ნაბიჯი მის მისაღწევად
შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
საშუალო ზომის ფინჯანში აურიეთ ფქვილი, ცხელი კაკაოს ნაზავი, კაკაოს ფხვნილი, შაქარი, მარილი, გამაფხვიერებელი და შოკოლადის ჩიფსები ბოლომდეკომბინირებული.
იგივე ზომის სხვა ფინჯანში ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი და რძე.
დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ ისინი მთლიანად არ ერთობიან და არ დარჩება სიმსივნისგან. გახეხეთ კიდეები, რათა დარწმუნდეთ, რომ მთელი ცომი კარგად არის შერეული.
მოათავსეთ ფინჯანი მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 1 წუთი და 30 წამი, ან სანამ ზემოდან აღარ არის გამოწურული და ოდნავ წებოვანი. თუ ეს არ დასრულებულია მომზადების საწყისი დროის შემდეგ, მოხარშეთ 30 წამის ინტერვალით, სანამ არ დასრულდება. (ყველა მიკროტალღურ ღუმელს არ აქვს ერთნაირი სიმძლავრე და ხარშვის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს.)
გამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან და გააცივეთ ერთი-ორი წუთის განმავლობაში. ზემოდან მოაყარეთ მინი მარშმელოუ და ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადის სოუსი და შოკოლადის ნატეხები, თუ გსურთ.
რჩევები
- დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ საკმარისად დიდი ჭიქა; ცომი არ უნდა მიუახლოვდეს ზემოდან, რადგან მოხარშვისას ის ამოდის. თუ ფინჯანი ძალიან პატარაა, ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში გადაიყრება და არეულობას გამოიწვევს.
- არ მოხარშოთ ნამცხვარი, რადგან ის გახდება მშრალი და საღეჭი. თუ საწყისი დრო არ არის საკმარისი, მოხარშეთ ძალიან მცირე ნაწილებში სანამ არ დასრულდება.
რეცეპტის ვარიაციები
- მექსიკური ცხელი შოკოლადი: დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი მშრალ ინგრედიენტებს, სანამ ცომი ერთმანეთში აურიეთ.
- პიტნის ცხელი შოკოლადი: დაამატეთ 1/8 ჩაის კოვზი პიტნის ექსტრაქტი რძესა და კარაქში, სანამ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს. მოხარშულ ნამცხვარს ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებულიპიტნის ჩხირები და მარშამლოუ.
- ბეილის: მომზადებამდე ნამცხვარს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი კარამელის სიროფი. მომზადების შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი ბეილი და სასურველი ნაყინი.
- Affogato: ჩაასხით ნამცხვარს ერთი ჭიქა ძლიერი ესპრესო და მოაყარეთ ტკბილი შესქელებული რძე, სანამ ნამცხვარი არ გაჟღენთილია ამ შაქრიანი ნარევით.
- არაქისის კარაქიr: 2 პორცია დაფხვნილი არაქისის კარაქი შეურიეთ რძეს კრემისებამდე და დაამატეთ ნამცხვრის ზემოდან. დააქუცმაცეთ ზემოდან რამდენიმე დამარილებული პრეცელი.
- სხვა ტოპინგები: მოაყარეთ თქვენი კათხის ნამცხვარი ათქვეფილი კრემით, შოკოლადის ფაჟით, მარშმელოუს ფუმფულა, დაჭრილი მარწყვი, დაქუცმაცებული ნამცხვრები, კარამელის სოუსი, დულჩე დე ლეში ან ხილის კომპოტი..
გირჩევთ:
ცხელი ჯანჯაფილის ცხელი შოკოლადის რეცეპტი
ისიამოვნეთ ჯანჯაფილის ცხელი შოკოლადის თბილი, დამამშვიდებელი გემოთი. ეს რეცეპტი მარტივია, ხელნაკეთი ჯანჯაფილის სიროფს უხდება სანელებლებიანი რომი
წითელი ხავერდოვანი ლავას კათხა ტორტის რეცეპტი
დაასრულეთ კვება მარტივი და გემრიელი წითელი ხავერდის თასით ტორტით, რომელიც ამაყობს ტრიუფელის დეკადენტური ცენტრით. ის მზად არის წუთში - უბრალოდ ჩააგდე მიკროტალღურ ღუმელში
შოკოლადის მიკროტალღური კათხა ტორტის რეცეპტი
ეს შოკოლადის კათხა ნამცხვრები მზადდება უმარტივესი ინგრედიენტებით. არც კვერცხები და არც რძის პროდუქტები - გასაკვირი არ არის, რომ მათ უცნაურ ნამცხვრებს უწოდებენ
უგლუტენო შოკოლადის კათხა ტორტის რეცეპტი
კათხა ნამცხვარი ცხოვრების ერთ-ერთი უდიდესი სიამოვნებაა, განსაკუთრებით შოკოლადის - და თუ ის გლუტენის გარეშეა, მით უკეთესი
შოკოლადის ქოქოსის კათხა ტორტის რეცეპტი
როდესაც დაგჭირდებათ ინდივიდუალური აყვანა, სცადეთ ჩვენი ერთჯერადი რეცეპტი შოკოლადის ქოქოსის მიკროტალღური ჭიქის ტორტისთვის