დაბალცხიმიანი ავოკადოს მანგოს სმუზი რეცეპტი

Სარჩევი:

დაბალცხიმიანი ავოკადოს მანგოს სმუზი რეცეპტი
დაბალცხიმიანი ავოკადოს მანგოს სმუზი რეცეპტი
Anonim

შეიძლება ცოტა უცნაურად მოგეჩვენოთ ავოკადოს მოთავსება სმუზიში, მაგრამ ეს ხილი (დიახ, ეს ხილია) გემრიელ კრემსა და ხავერდოვან ტექსტურას ანიჭებს. იმის გამო, რომ ავოკადოს არ აქვს ძლიერი არომატი, ის კარგად მუშაობს ამ სამ ინგრედიენტიანი მანგოს სმუზიში, რომელიც ასევე შეიცავს ფორთოხლის წვენს. წვენი და მანგო იძლევა უამრავ სიტკბოს, ასე რომ თქვენ ვერც კი შეამჩნევთ ოდნავ ქონდარი ავოკადოს.

ხრიკი იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ეს სმუზი ცივია და სწორი ტექსტურა არის გაყინული მანგოს გამოყენება, მაგრამ თუ ხელთ გაქვთ ახალი მანგო, შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ ცოტა ყინული. ნებისმიერი სახის ფორთოხლის წვენი გამოდგება, ამიტომ თავისუფლად გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ბრენდი ან ახლად გამოწურული. ამ ჯანსაღი სასმელის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ბლენდერში და აურიეთ ერთმანეთში, სანამ არ გახდება გლუვი და კარგად შერწყმული.

შეგიძლიათ თავი კარგად იგრძნოთ ამ რეცეპტით დღის დაწყებასთან ან ვარჯიშის დასრულებასთან დაკავშირებით, რადგან ეს სმუზი სავსეა კვებით. ავოკადო შეიცავს უამრავ ჯანსაღ ცხიმს, კალიუმს, ბოჭკოს და ვიტამინებს C და B6. მანგოს აქვს C ვიტამინის ორჯერ მეტი ყოველდღიური ღირებულება და შეიცავს ბოჭკოს, ვიტამინ B6-ს და კალიუმს. თუ გსურთ შაქრის დაბალი დონე შეინარჩუნოთ, გამოიყენეთ ფორთოხლის წვენი ნაკლები შაქრით ან გააკეთეთ საკუთარი.

მიირთვით ეს სმუზი ჯანსაღი ვეგანური საუზმისთვის ან თითქმის უმი საკვების საუზმისთვის. ეს რეცეპტი მოდის მექსიკელი ავოკადოსგან.

ინგრედიენტები

  • 1 სრულად მომწიფებული ავოკადო, განახევრებული, კენკრა და კანიანად
  • 2 ჭიქა გაყინული მანგოს კუბურები (არ გალღობილი)
  • 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
  • 1 ჭიქა წყალი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

ბლენდერში ან კვების პროცესორში შეურიეთ ავოკადო, მანგო, ფორთოხლის წვენი და წყალი.

Image
Image

მოურიეთ სანამ გლუვდება და ნაჭრები არ დარჩება.

Image
Image
  • გაყავით გაცივებულ ჭიქებს შორის.
  • ისიამოვნეთ.
  • თქვენი ავოკადოს შეფერილობის თავიდან ასაცილებლად

    ავოკადო ცნობილია იმით, რომ ყავისფერი ხდება, რაც კანის ქვეშ არსებული ფერმენტის გამო; როდესაც ნაყოფი ექვემდებარება ჰაერს, კაშკაშა მწვანე ხორცი ხდება არამიმზიდველი ყავისფერი ან შავი. საბედნიეროდ, ამ დაჟანგვის თავიდან აცილება შესაძლებელია რამდენიმე განსხვავებული გზით.

    • სანამ ავოკადო დაიჭრება, გახეხეთ მთელი ხილი. ეს გულისხმობს ავოკადოს მოხარშვას სულ რაღაც 10 წამის განმავლობაში - კიდევ და ავოკადო მოიხარშება - და შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ყინულის წყალში. ამ ეტაპზე, ავოკადო შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ ან შეინახოთ მოგვიანებით.
    • თუ ავოკადო დაჭრეს, დაწურეთ ცოტაოდენი ახალი ლიმონის ან ლაიმის წვენი ხორცზე და კარგად შეფუთეთ პლასტმასის შესახვევში. ციტრუსის მჟავა შეანელებს შეფერილობის პროცესს, ხოლო პლასტიკური გარსი შეზღუდავს ჰაერის რაოდენობას ნაყოფთან შეხებაში.
    • უფრო მდგრადი შენახვის გამოსავალი არის ავოკადოს შემნახველი. ამბობენ, რომ ეს სპეციალური კონტეინერები უფრო დიდხანს ინარჩუნებს ავოკადოს მწვანეს.

    გირჩევთ: