Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ეს მსუბუქად ტკბილ და მიმზიდველ იტალიურ სააღდგომო ნამცხვრებს მრავალი სახელი აქვს, როგორიცაა uncinetti, anginetti და taralli dolci. არ აქვს მნიშვნელობა რას ეძახით მათ, ეს ნამცხვრები ნამდვილად საყვარელი იქნება თქვენს სააღდგომო ბრანჩსა თუ ვახშამზე. ტკბილი და ნაზი ცომის პატარა კვანძები შეფუთულია ლიმონის ფენით და ზემოდან ზემოდან არის საყვარელი, სადღესასწაულო სპრექლები.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი სხვადასხვა ფორმებში, როგორიცაა კვანძები, წვეთები, რგოლები ან ბრუნვები. ან შეგიძლიათ უბრალოდ ამოიღოთ ისინი ნამცხვრის კოვზით. ისინი სახალისო პროექტია ბავშვებთან ერთად: მას შემდეგ, რაც ცომს გაცივებთ, მიეცით ბავშვებს საშუალება, გამოცხობამდე საკუთარი ნამცხვრები ჩამოაყალიბონ.
ინგრედიენტები
ქუქი-ფაილებისთვის:
- 6 სუფრის კოვზი (3 უნცია) უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა, გახეხილი
- 1/4 ჭიქა მთელი რძე
- 2 1/2 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
- 3 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
მინანქრისთვის:
- 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 4 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 2 ჩაის კოვზი მთელი რძე
- Nonpareil sprinkles, დეკორაციისთვის
ნაბიჯი მის მისაღწევად
შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ სტენდის მიქსერის თასში ნაცხის გამოყენებითდანართი. ან წაუსვით ხელის მიქსერით თასში.
დაამატეთ კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ცედრა. ათქვიფეთ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა გახდება.
რძეში ათქვიფეთ სანამ არ შედგება.
აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთ თასში. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი სველ ნარევში. აურიეთ, სანამ ყველაფერი არ არის შერწყმული და ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტი არ აურიოთ. ცომი რბილი და წებოვანი იქნება.
თასს დააფარეთ პოლიეთილენი და შედგით მაცივარში. გააცივეთ მინიმუმ 1 საათი.
გამოიყენეთ ორცხობილა ცომის პატარა ბურთულების ამოსაღებად. თქვენ შეგიძლიათ გააბრტყელოთ ისინი თქვენს ხელში, რათა ჩამოაყალიბოთ ბურთები, ან გააბრტყელოთ ისინი ღეროებად.
თუ მათ ღეროებად გაახვევთ, შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ ისინი კვანძებად, ბრუნებად, რგოლებად ან ბორბლებად.
დაამატეთ ცომი პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. ორცხობილა ზემოდან კი არ შეყავისფრდება, ძირზე შეყავისფრდება. ორცხობილა მთლიანად გაცივდეს.
სანამ ორცხობილა გაცივდება მოამზადეთ მინანქარი.
შეურიეთ შაქრის პუდრა ლიმონის წვენთან და რძესთან ერთად. თუ მინანქარი ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი რძე. კოვზის უკანა მხარე ადვილად უნდა დაიფაროს.
დაასველეთ ფუნთუშების ზემოდან მინანქარში და ზემოდან დაუყონებლივ მოაყარეთ არაპარელი.
დაუშვით მინანქარი გაშრობა, შემდეგ მიირთვით.
რჩევა
ამ ქუქიების შენახვა შესაძლებელია ჰერმეტულ კონტეინერში ერთ კვირამდე.
რეცეპტის ვარიაციები
თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა არომატიზატორები ფუნთუშებს. უბრალოდ დაუმატეთ ზომიერად, რადგან ექსტრაქტები ძლიერ არომატიზირებულია და შეუძლია ფუნთუშების გადატვირთვა. ზოგიერთი ვარიანტი მოიცავს:
- ანისის ექსტრაქტი
- ლიმონის ან ფორთოხლის ექსტრაქტი
- ნუშის ექსტრაქტი
გირჩევთ:
სცადეთ შაქრის სააღდგომო კვერცხის ეს დახვეწილი რეცეპტი
პანორამული შაქრის სააღდგომო კვერცხები სახალისო სააღდგომო ხელნაკეთობაა და მიღებული პროდუქტის შენახვა და ჩვენება მრავალი წლის განმავლობაში შეიძლება. აქ არის რეცეპტი მისი მომზადებისთვის
რუსული სააღდგომო პურის რეცეპტი
რუსული სააღდგომო პური ან კულიჩი არის ტკბილი, საფუვრიანი პური ქიშმიშით, ნუშით და დაშაქრული ფორთოხლის კანით. პასხასთან ერთად სააღდგომო ტრადიციაა
ღარი შოკოლადის სააღდგომო კვერცხის რეცეპტი
ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ღრუ შოკოლადის სააღდგომო კვერცხები და შეავსეთ ეს ლამაზი კვერცხები კანფეტებით, სათამაშოებით, სასიყვარულო ნოტებით ან სხვა ნებისმიერი რამით, რისი მოფიქრებაც შეგიძლიათ აღდგომისთვის
ტრადიციული იტალიური სააღდგომო პურის რეცეპტი
სცადეთ ეს მდიდარი და არომატული იტალიური სააღდგომო პურის რეცეპტი, რომელიც მიირთვით უბრალო ყინულით, რომელიც ქმნის პანეტონეს მსგავსი სადღესასწაულო და გემრიელ კერძს
ნამცხვრების და კრემის ნამცხვრების რეცეპტი
ეს ტკბილი კერძები შეიცავს ფუნთუშებსა და კრემს ყოველ ლუკმაში ორმხრივ. ეს ნამცხვრების სამოთხეა