ისპანახი და არტიშოკის დიპის რეცეპტი

Სარჩევი:

ისპანახი და არტიშოკის დიპის რეცეპტი
ისპანახი და არტიშოკის დიპის რეცეპტი
Anonim

გჭირდებათ შესანიშნავი მადა დიდი ხალხისთვის? არაფერი სჯობს ნაღების ისპანახისა და არტიშოკის დიდ თასს, განსაკუთრებით წვეულების ან სპორტული თამაშების საღამოზე. ის ყოველთვის ჰიტია და ყოველთვის პირველია, რაც ქრება.

მიირთვით იგი ლამაზ ტოსტირებული ბაგეტის მრგვალებით, ტორტილას ჩიფსებით ან კრეკერებით. მისი მირთმევა შესაძლებელია ახალ და ხრაშუნა კრედიტესთან ერთად.

ეს რეცეპტი შეიძლება დაბალკალორიული იყოს არაჟნისა და ნაღების ყველის შეცვლით დაბალ ცხიმიანი ვერსიებით და მაიონეზის გამოტოვებით (უბრალოდ შეცვალეთ მეტი არაჟნით). ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი, გაყინული კომბოსტო გაყინულ ისპანახთან ერთად.

როგორც არ უნდა მიირთვათ ეს დიპი, ის აუცილებლად იქნება თქვენი წვეულების ცენტრი.

ინგრედიენტები

  • 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 3 კბილი ნიორი, დაფქული
  • 1 (10 უნცია) შეფუთვა გაყინული ისპანახი, გალღილი და გამოწურული
  • 1 (12 უნცია) ქილა მარინირებული არტიშოკის გული
  • 8 უნცია ნაღების ყველი
  • 1/2 ჭიქა არაჟანი
  • 1/4 ჭიქა მაიონეზი
  • 1/4 ჭიქა ჩედარის ყველი
  • 1 ჭიქა ყველი პარმეზანი, გახეხილი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image
  • გააცხელეთ ღუმელი 350 F-ზე.
  • გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ზომის ქვაბში ანშეწვით ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი ხახვი, მარილი და პილპილი და დაუწიეთ ცეცხლს. ვშუშოთ სანამ ხახვი არ დარბილდება და არ გახდება სურნელოვანი, დაახლოებით 3 წუთი.

    Image
    Image

    დაამატეთ ისპანახი, არტიშოკი, კრემის ყველი, არაჟანი და მაიონეზი. ურიეთ, სანამ მთლიანად არ გაერთიანდება და თანაბრად გადანაწილდება.

    ნაზად მოაყარეთ ყველი ჩედარი და 3/4 ჭიქა ყველი პარმეზანი და მოაყარეთ მეტი მარილი და პილპილი გემოვნებით. გააცხელეთ სანამ არ გაცხელდება.

    Image
    Image

    დაამატეთ ისპანახი და არტიშოკი ცხიმწასმულ ჭურჭელში. კერძს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი პარმეზანი.

    ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ მაცივარში ჩასვათ, თუ დროზე ადრე გააკეთებთ.

    Image
    Image

    გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცხელდება და არ გახდება ბუშტუკები.

    მიირთვით დაუყოვნებლივ ან ოთახის ტემპერატურაზე ჩიფსებით, ბაგეტის ნაჭრებით ან კრედიტით.

    Image
    Image

    ისპანახი და არტიშოკი კარგად იყინება?

    ამ კერძში ნაღების ყველის რაოდენობის გამო, კარგად არ იყინება. ეს იქნება განსხვავებული ტექსტურა და გაცილებით ნაკლებად კრემისფერი, თუ გაყინვას შეეცდებით. თუ ნაღების ყველს გამოტოვებთ და არაჟანით და მაიონეზით ჩაანაცვლებთ, საყინულეში უკეთესი იქნება.

    გირჩევთ: