ბუფალოს ველური ფრთების სტილის ნივრის პარმეზანის სოუსის რეცეპტი

Სარჩევი:

ბუფალოს ველური ფრთების სტილის ნივრის პარმეზანის სოუსის რეცეპტი
ბუფალოს ველური ფრთების სტილის ნივრის პარმეზანის სოუსის რეცეპტი
Anonim

შემწვარი ნიორი, ყველი პარმეზანი და მწვანილი გაერთიანდნენ ამ ზღაპრული დიპინგის სოუსისთვის, რომელიც შთაგონებულია Buffalo Wild Wings-ის საყვარელი და პოპულარული სოუსით. მაიონეზის მწარე, პიკანტური ნაზავი იტალიური სანელებლებით და ნიორით გაჯერებულია დიდი რაოდენობით პიკანტური დაქუცმაცებული წითელი წიწაკით და ცოტა პარმეზანის ყველით. ნივრის კბილის შეწვა ამშვიდებს ნებისმიერ სიმკვეთრეს, გამოაქვს მათი სიტკბოს ნაწილი და არის სოუსის გემოს გასაღები.

პატარა ცხელი წითელი ჩილე წიწაკა აძლევს სოუსს ფერს, დამატებით სითბოსთან ერთად, მაგრამ თუ უფრო რბილი ვერსია გირჩევნიათ, მოგერიდებათ გამოიყენოთ ერთი სუფრის კოვზი ტკბილი წითელი ბულგარული წიწაკა და შეამციროთ დაქუცმაცებული წიწაკა. წითელი წიწაკის ფანტელები. სოუსი იდეალურია ქათმის ფრთების დასაწურავად, მაგრამ ასევე შესანიშნავად უხდება შემწვარ თევზს ან კრევეტებს, ასევე შემწვარ ბოსტნეულს.

ეს შესანიშნავი სოუსია ნებისმიერი ფრთისთვის, განსაკუთრებით Buffalo Wings. თუ თქვენ ისევე მოგწონთ ნიორი, როგორც მე, ეს შესანიშნავი სოუსის რეცეპტია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გირჩევთ გამოიყენოთ ნაკლები ნიორი. გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო მეტს იტევს მაცივარში (სასურველია ღამით), მით უფრო ძლიერი იქნება გემო. -ტარა ომიდვარი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 6 კბილი ნიორი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1/2 ჭიქა მაიონეზი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი, ანშაქრის შემცვლელი
  • 2 დან 3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი პარმეზანი
  • 1 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელები
  • 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
  • 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1/8 ჩაის კოვზი ხმელი thyme
  • 1 წითელი ფრესნოს ჩილე წიწაკა, დაფქული (1-დან 2 ჩაის კოვზი), სურვილისამებრ

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

გააცხელეთ ღუმელი 350 F-ზე. გააცალეთ ნივრის კბილი და მოათავსეთ პატარა საცხობ ფორმაში ან რამეკინში. ნიორს დაასხით ზეითუნის ზეთი და საცხობ ფორმას მჭიდროდ დააფარეთ ფოლგა. აცხვეთ ნიორი 25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

Image
Image

ნიორი ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ გახეხეთ სანამ გლუვი არ გახდება.

Image
Image

შეურიეთ დაფქული ნიორი დარჩენილ ინგრედიენტებთან ერთად (სურვილისამებრ დაფქული წიწაკის ჩათვლით).

Image
Image

შეურიეთ ინგრედიენტები, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი და კარგად შერეული.

Image
Image

გადაიტანეთ სოუსი ქილაში და შედგით მაცივარში მინიმუმ რამდენიმე საათით ან მთელი ღამით.

Image
Image

მიირთვით სოუსი ქათმის ფრთებით, შემწვარი თეფშებით ან ქათმის ზოლებით, შემწვარი თევზით ან კრედიტესთან ერთად.

Image
Image

რჩევები

  • საუკეთესო არომატისთვის მოამზადეთ სოუსი დილით ადრე ან ერთი დღით ადრე და შედგით მაცივარში, რათა ინგრედიენტები ერთმანეთს შეერწყას.
  • შემწვარი ნიორი გემოს მატებს ბევრ კერძს, როგორიცაა დაფქულიკარტოფილი, მაკარონის სოუსები, სოუსები და მარინადები. როდესაც ამ რეცეპტისთვის ნიორს შეწვით, გააორმაგეთ ან სამჯერ რაოდენობა და გაყინეთ დამატებითი შემწვარი კბილი მომავალი კერძებისთვის, როგორიცაა კარტოფილის პიურე ან სოკოთი შემწვარი ნივრის პიცა.
  • ადვილია გადააქციოთ ეს გემრიელი დიპი გემრიელ კრემისებურ სალათის სოუსად. უბრალოდ ათქვიფეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან გაათხელეთ ცოტაოდენი წყლით ან კრემით. დაასხით დრესინგი აისბერგის სალათის ან ახალი გაზაფხულის მწვანილის ნაჭერზე.

როგორ შეინახოთ ნივრის პარმეზანის სოუსი

ეს ჩაძირვა საჭიროებს მაცივარს. დააფარეთ და გამოიყენეთ 1 კვირის განმავლობაში.

გირჩევთ: