მარტივი ლორის და შვეიცარული ყველის კიშის რეცეპტი

Სარჩევი:

მარტივი ლორის და შვეიცარული ყველის კიშის რეცეპტი
მარტივი ლორის და შვეიცარული ყველის კიშის რეცეპტი
Anonim

კიში ყოველთვის შესანიშნავი დამატებაა თქვენი ბრანჩის მენიუსთვის და ის შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი ლანჩის კერძისთვის, რომელიც მწვანე სალათთან ერთად მიირთვით. ეს ლორი და შვეიცარული ყველის კიში ინგრედიენტების კლასიკური კომბინაციაა. გამოიყენეთ ნებისმიერი დარჩენილი ლორი, გაყინული ან ხელნაკეთი ღვეზელის ქერქი და ახალი კვერცხები, რათა სწრაფად მოამზადოთ და მიირთვათ გემრიელი ერთჯერადი კერძი, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ბავშვებს და მოზრდილებს.

შვეიცარული ყველი ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ყველია ამ კიშისთვის, მაგრამ გახეხილი ჩედარი ან მონტერეი ჯეკი კარგად მუშაობს. სხვა ინგრედიენტების იდეებისთვის იხილეთ ქვემოთ მოცემული ვარიაციები.

მარტივი ტრანსპორტირებადი, კიში საკმაოდ კარგად ინარჩუნებს თავის ტექსტურას, ამიტომ ჭურჭელი და პიკნიკი ასევე კარგი დროა ამ რეცეპტის მოსამზადებლად. მოამზადეთ მარტივი ვახშამი ორი ადამიანისთვის, ორი პატარა კიშით, ახალი ბაგეტით და ერთი ჭიქა ღვინით. დარჩენილი კიში შედგით მაცივარში, თავდახურული, სამი დღის განმავლობაში.

ინგრედიენტები

  • 1 (9 დიუმიანი) ღვეზელის ნაჭუჭი, გამომცხვარი
  • 6 უნცია შვეიცარული ყველი, გახეხილი
  • 6 უნცია ლორი, კუბებად დაჭრილი
  • 2 დან 4 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი,
  • 3 დიდი კვერცხი
  • 1 ჭიქა მძიმე კრემი
  • 1/2 ჭიქა რძე
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 dash კაიენის წიწაკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image
  • გააცხელეთ ღუმელი 375 F.
  • ღვეზელის თეფშზე მოაყარეთ ცომი, ხელნაკეთი ცომი ან მაცივარი ტორტის ქერქი.

    Image
    Image

    მოასხით ყველი და ლორი ტორტის ნაჭუჭის ძირში მწვანე ხახვთან ერთად, თუ იყენებთ.

    Image
    Image

    შეურიეთ თასში კვერცხები ავთქვიფოთ ნაღებთან, რძესთან, მარილით, შავი პილპილით, კაიენით და მშრალი მდოგვით, სანამ კარგად არ ერთობიან.

    Image
    Image

    დაასხით კვერცხის ნაზავი ღვეზელის ქერქში ლორი და გახეხილი ყველი.

    Image
    Image

    გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცენტრში ჩასმული დანა სუფთა არ გამოვა.

    Image
    Image
  • გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ 15 წუთით, სანამ კუბებად დაჭერით სუფრაზე.
  • ისიამოვნეთ.
  • სხვა ინგრედიენტები თქვენს კიშის გამოსაყენებლად

    აქ არის რამოდენიმე იდეა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი კიშის გემოსა და პრეზენტაციის შესაცვლელად:

    • გამოცხობის წინ, როგორც კი კვერცხის ნარევი შევა, ზემოდან მოაყარეთ კიში პომიდვრის თხელი ნაჭრებით.
    • დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა ღვეზელის ნაჭუჭში ყველთან, ლორთან და მწვანე ხახვთან ერთად.
    • დაამატეთ ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან მოხალული სტაფილო კვერცხთან, ყველთან და მწვანე ხახვთან ერთად.
    • შეცვალეთ კუბიკებად დაჭრილი ლორი დაქუცმაცებული მოხარშული ბეკონით ან ნარჩენებით დაჭრილი ინდაურით.
    • დაამატეთ 1 ჭიქა შერეული მოშუშული სოკო (Baby Bella, Portobello, თეთრი) კვერცხთან, ყველთან და მწვანე ხახვთან ერთად. კარაქში და დაქუცმაცებულ ნიორში შეწვით სოკო.
    • შეურიეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ისპანახი ან ბამბის კომბოსტო კვერცხის ნარევში, სანამ დაასხით მასზე.ლორი, ყველი და მწვანე ხახვი. კიშის გამოცხობის შემდეგ და სუფრაზე მიტანის წინ დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა.
    • გამოტოვეთ მწვანე ხახვი და გამოიყენეთ დაჭრილი ხმელი პომიდორი და ყველი ფონტინა.
    • მოამზადეთ ინდივიდუალური ქერქის გარეშე კვიშები მაფინის ფორმაში ან სილიკონის მაფინის ფორმებს ცხიმით წასვით. ლორი და ყველი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინის ჭურჭელში. თითოეულში დაამატეთ კვერცხის ნაზავი, ზედმეტი შევსების გარეშე, რადგან კვერცხები ამოვა. გამოაცხვეთ დაახლოებით 14-დან 16 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი არ გაიყინება და ზემოდან არ დაიბრაწება. ეს მინიატურული კიშები მშვენიერია საუზმეზე ან ბრანჩზე.

    გირჩევთ: