Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
ეს რეცეპტი სამხრეთული სტილის საზაფხულო გოგრის ჭურჭლისათვის შესანიშნავია ყაბაყისა და ყვითელი გოგრის სიუხვისთვის, რომელსაც იპოვით ზაფხულის ფერმერთა ბაზრებზე და საკუთარ ბაღში. საზაფხულო გოგრა და ყაბაყი არის ყველაზე მარტივი მოსავლელი ბოსტნეული, თუ გსურთ მოსავალი, რომელიც უნდა იყოს უგუნური. როდესაც თქვენი ბაღი აშენდება, მიხვდებით, რატომ გჭირდებათ რეცეპტები, თუ რა უნდა გააკეთოთ მის მიერ წარმოებულ ზაფხულის გოგრასთან.
ეს კერძი შესანიშნავი გვერდითი კერძი ან ვეგეტარიანული ძირითადი კერძია. ჭურჭელი ყოველთვის მისასალმებელია ჭურჭლის დროს და თქვენი სტუმრებისთვის ადვილია კოვზით ამოიღონ და თავად მოემსახურონ. ახლა, როდესაც არასეზონური პროდუქცია ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში მსოფლიოს ზოგიერთი კუთხიდან, ეს იქნება შესანიშნავი თანხლებით სადღესასწაულო კერძისთვის, როგორიცაა მადლიერების დღე, შობა ან თუნდაც აღდგომა. ის ასევე შეიძლება მორგებული იყოს ზამთრის გოგრის გამოსაყენებლად ან ნელი გაზქურის დასამზადებლად.
ინგრედიენტები
- 2 ფუნტი/7 ჭიქა საზაფხულო გოგრა (გარეცხილი, გასუფთავებული და სქლად დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 (10 3/4-უნცია) ქათმის სუპის კრემი (ან ბოსტნეულის ან ჩედარის ყველის წვნიანი)
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჭიქა სტაფილო (გახეხილი)
- 2 უნცია კარაქი
- 2 ჭიქა მწვანილის სეზონური შიგთავსის ნარევი (დაახლოებით 8 უნცია პაკეტის ნახევარი)
ნაბიჯი მის მისაღწევად
შეკრიბეთინგრედიენტები.
გააცხელეთ ღუმელი 350 F-ზე. მოხარშეთ დაჭრილი გოგრა და დაჭრილი ხახვი მდუღარე მარილიან წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში. კარგად გადაწურეთ.
დიდი თასში შეურიეთ წვნიანი და არაჟანი. შეურიეთ გახეხილი სტაფილო და კარგად აურიეთ.
მოაყარეთ კარგად გაწურული გოგრა და ხახვი.
მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ თასში გაადნეთ კარაქი, ამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან და მოასხით შიგთავსის ნარევი.
გაანაწილეთ შიგთავსის ნახევარი 12 x 8 x 2 დიუმიანი საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 1 1/2-დან 2-კვარტამდე). ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეულის ნარევი. მოაყარეთ დარჩენილი შიგთავსის ნარევი.
გამოაცხვეთ 350 F-ზე გაცხელებამდე, დაახლოებით 25-30 წუთი.
რჩევები
შეგიძლიათ მარტივად მოარგოთ ეს ნელი გაზქურის. გოგრის და ხახვის მოხარშვა არ დაგჭირდებათ. კარაქიანი შიგთავსის ნარევის ნახევარი მოათავსეთ ნელი გაზქურის ძირზე, ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეულის და სუპის ნარევი, ზემოდან მოაყარეთ შიგთავსის ნარევის მეორე ნახევარი. დააფარეთ თავზე და მოხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 6-დან 8 საათის განმავლობაში.
რეცეპტის ვარიაციები
- შეცვალეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გოგრის დიდი ყვავილებით ან შეუთავსეთ გოგრას.
- ზამთრის გოგრა შეიძლება შეიცვალოს, მაგალითად, გოგრა. ყაბაყისა და ყვითელი გოგრის ნაცვლად ან მათთან ერთად გამოიყენეთ გაფცქვნილი გოგრის პატარა კუბიკები.
- დაამატეთ მოხარშული და დამსხვრეული ბეკონის ოთხი ზოლი ბოსტნეულის ნარევს.
- შეურიეთ 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი ბოსტნეულის ნარევით.
- აურიეთ 1/2 ჭიქა მოშუშული დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა ფერისთვის.
- ამ სამივე ვარიანტის (ბეკონი, ყველი და წითელი ბულგარული წიწაკა) დამატება მას სუპერ ლუქს გახდის.
გირჩევთ:
ყვითელი საზაფხულო გოგრა კასეროლის რეცეპტი
ეს არის სურნელოვანი საზაფხულო გოგრის კასეროლი ჩედარის ყველით და პურის ტოპინგით. გააკეთეთ ყვითელი გოგრით ან მწვანე ყაბაყით
გოგრის ღვეზელის მარტინის რეცეპტი გოგრის ლიქიორით
მიიღეთ შემოდგომის გემო უგემრიელესი გოგრის ღვეზელი მარტინით. ეს მარტივი კოქტეილის რეცეპტი აერთიანებს ნაღების რუმჩატას ვანილის არაყთან და გოგრის ლიქიორთან
ყაბაყის ან საზაფხულო გოგრის მწნილის რეცეპტი
ეს მარტივი გოგრის მწნილები შესანიშნავი საშუალებაა ყაბაყის ან საზაფხულო გოგრის სიმრავლის გამოსაყენებლად. გამოიყენეთ ეს რეცეპტი სეზონის გასახანგრძლივებლად
კარაქის გოგრის კასეროლის რეცეპტი
ეძებთ გემრიელ რეცეპტს გოგრის გამოყენებით? გოგრის ეს თასი მზადდება მოხარშული და დაფქული გოგრა, ნეკერჩხლის სიროფი, კარაქი და პეკანი
გოგრის კასეროლის რეცეპტი არაჟნით
გიჯისგან დამზადებული ყვითელი გოგრის ტაფა მზადდება დაჭრილი გოგრის ნაჭრებით, ქათმის წვნიანი კრემით, ხახვით, არაჟანით და მწვანილით შემწვარი შიგთავსით