პლანტანის და სტეიკის ტოსტოუნები

Სარჩევი:

პლანტანის და სტეიკის ტოსტოუნები
პლანტანის და სტეიკის ტოსტოუნები
Anonim

გსურთ თუ არა ტოსტონების ჭამის ახალი ხერხი, თუ უბრალოდ ცდილობთ სტეიკის ღამის შერყევას, ეს სენდვიჩი თქვენი პასუხია. Tostones (შემწვარი მწვანე plantains) მოქმედებს როგორც buns to pan-seared skirt სტეიკი. კეტჩუპ-მაიოს სოუსი სენდვიჩს ნაღების, ქონდარი-ტკბილ ელემენტს ამატებს. ყველი, ახალი სალათის ფოთოლი და პომიდორი, პლუს მოშუშული ხახვი, ამ ცოცხალ კერძს მოარგეთ.

ინგრედიენტები

  • 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
  • 1/2 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • 3 უნცია ქვედაკაბის სტეიკი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
  • 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, პლუს მეტი გემოვნებით
  • 1 ჩაის კოვზი კუმინი
  • 1 მწვანე პლანეტა
  • 2 დან 3 ნაჭერი პროვოლონის ყველი
  • 1 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
  • 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • სალათის ფოთოლი, სურვილისამებრ, დეკორაციისთვის
  • პომიდორი, სურვილისამებრ, დეკორაციისთვის

ნაბიჯი მის მისაღწევად

  1. პატარა ტაფაზე გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მოშუშეთ ხახვი, ნიორი 10-20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
  2. სხვა ტაფაში გააცხელეთ 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი. გაფცქვენით მცენარეები და გაჭერით შუაზე. შეწვით მცენარეები ოქროსფერამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან, მაგრამ შეინახეთ შემწვარი ზეთი.
  3. დაჭერით შემწვარი პლანეტის ნახევრები, სანამ არ გახდება ბრტყელი.ბრტყელი ფუნთუშის ფორმა. კვლავ შეწვით ზეთში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა.
  4. ამასობაში, შეაზავეთ სტეიკი მარილით, პილპილით და ციმციმით და მოხარშეთ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ მოიხარშება. როდესაც სტეიკი თითქმის მოიხარშება, მოათავსეთ ყველი სტეიკზე და დაახურეთ თავსახური, რომ გადნება.
  5. სწრაფად აურიეთ პატარა თასში კეტჩუპი და მაიონეზის სასიამოვნო სქელი ნახარში და აურიეთ სანამ არ გახდება ვარდისფერი.
  6. შესაწყობად, მოაყარეთ ვარდისფერი სოუსი პლანეტის ფუნთუშის ორივე მხარეს. ზემოდან ზემოდან მოაყარეთ ფუნთუშა სალათის ფურცლით და პომიდორით, შემდეგ სტეიკი გამდნარი ყველით, შემდეგ კარგი კოვზი მოხარშული ხახვი - ალბათ პირდაპირ ტაფიდან - და შემდეგ დახურეთ მეორე პლანეტის ფუნთუშთან ერთად.

გირჩევთ: