Სარჩევი:
2024 ავტორი: Isaac Marshman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 06:01
გსურთ თუ არა ტოსტონების ჭამის ახალი ხერხი, თუ უბრალოდ ცდილობთ სტეიკის ღამის შერყევას, ეს სენდვიჩი თქვენი პასუხია. Tostones (შემწვარი მწვანე plantains) მოქმედებს როგორც buns to pan-seared skirt სტეიკი. კეტჩუპ-მაიოს სოუსი სენდვიჩს ნაღების, ქონდარი-ტკბილ ელემენტს ამატებს. ყველი, ახალი სალათის ფოთოლი და პომიდორი, პლუს მოშუშული ხახვი, ამ ცოცხალ კერძს მოარგეთ.
ინგრედიენტები
- 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1/2 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 3 უნცია ქვედაკაბის სტეიკი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, პლუს მეტი გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი კუმინი
- 1 მწვანე პლანეტა
- 2 დან 3 ნაჭერი პროვოლონის ყველი
- 1 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი
- სალათის ფოთოლი, სურვილისამებრ, დეკორაციისთვის
- პომიდორი, სურვილისამებრ, დეკორაციისთვის
ნაბიჯი მის მისაღწევად
- პატარა ტაფაზე გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მოშუშეთ ხახვი, ნიორი 10-20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- სხვა ტაფაში გააცხელეთ 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი. გაფცქვენით მცენარეები და გაჭერით შუაზე. შეწვით მცენარეები ოქროსფერამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან, მაგრამ შეინახეთ შემწვარი ზეთი.
- დაჭერით შემწვარი პლანეტის ნახევრები, სანამ არ გახდება ბრტყელი.ბრტყელი ფუნთუშის ფორმა. კვლავ შეწვით ზეთში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა.
- ამასობაში, შეაზავეთ სტეიკი მარილით, პილპილით და ციმციმით და მოხარშეთ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ მოიხარშება. როდესაც სტეიკი თითქმის მოიხარშება, მოათავსეთ ყველი სტეიკზე და დაახურეთ თავსახური, რომ გადნება.
- სწრაფად აურიეთ პატარა თასში კეტჩუპი და მაიონეზის სასიამოვნო სქელი ნახარში და აურიეთ სანამ არ გახდება ვარდისფერი.
- შესაწყობად, მოაყარეთ ვარდისფერი სოუსი პლანეტის ფუნთუშის ორივე მხარეს. ზემოდან ზემოდან მოაყარეთ ფუნთუშა სალათის ფურცლით და პომიდორით, შემდეგ სტეიკი გამდნარი ყველით, შემდეგ კარგი კოვზი მოხარშული ხახვი - ალბათ პირდაპირ ტაფიდან - და შემდეგ დახურეთ მეორე პლანეტის ფუნთუშთან ერთად.
გირჩევთ:
მაკდონალდსის კოპიკეტის სტეიკის, კვერცხის და ყველის ბაგელის რეცეპტი
სტეიკი, კვერცხი და ყველის ბაგელი არის ის, რაც გჭირდებათ იმისთვის, რომ მთელი დღე გაძლოთ გზაზე მოგზაურობის გარეშე
სტეიკის სენდვიჩის რეცეპტი
სტეიკი, ჩედარი, რუკოლა და ცხენის მაიონეზი ზემოდან უგემრიელეს ციაბატას პურზე გემრიელი სენდვიჩისთვის
Sous Vide სტეიკის რეცეპტი
ეს სოუს ვიდე სტეიკი მოხარშულია ნიორთან, კარაქთან და მწვანილთან ერთად, შემდეგ კი ცხელ ტაფაში მოხარშული. წყლის აბაზანაში მოხარშვა ხორცის სრულყოფილ ნაჭერს ქმნის
პლანტანის სალათი
ეს ენერგიული, გამაგრილებელი სალათი მწიფე, მაგრამ მტკიცე პლანეტებს უწოდებს. ცაცხვის-თაფლის დრესინგი და ხრაშუნა ბოსტნეული ყველაფერს აერთიანებს
პლანტანის ბლინები
მწიფე პლანეტები ატკბობს ამ მსუბუქ და ფუმფულა ბლინებს, რომლებიც შეზავებულია კარდამონით, დარიჩინით და ჯანჯაფილით. ისინი გემრიელია შოკოლადის სოუსით ან ნეკერჩხლის სიროფით