მარწყვის ნაყინი

Სარჩევი:

მარწყვის ნაყინი
მარწყვის ნაყინი
Anonim

საკუთარი ხელნაკეთი ნაყინის დამზადება სახალისო და გემრიელი აქტივობაა ზაფხულის თვეებისთვის. მარწყვის ნაყინი შესანიშნავი არჩევანია, როდესაც ტკბილი, წითელი მარწყვი სეზონის პიკშია. მცირე დაგეგმარებისა და ნაყინის მწარმოებლის წყალობით, შეგიძლიათ შექმნათ მდიდარი და კრემისებური კერძი, რომელიც უკეთესი გემოთი იქნება, ვიდრე ნებისმიერს, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ სასურსათო მაღაზიაში.

ინგრედიენტები

  • 3 ჭიქა მარწყვი
  • 4 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
  • 1 1/2 ჭიქა მთელი რძე
  • 2 3/4 ჭიქა მძიმე კრემი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 ჩაის კოვზი საკვები საღებავი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები.

Image
Image

საშუალო ზომის თასში შეურიეთ მარწყვი ლიმონის წვენთან და 1/2 ჭიქა შაქართან ერთად. ნაზად აურიეთ და დატოვეთ მარწყვის წვენი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

Image
Image

გაწურეთ კენკრა დაგროვილი წვენების შენახვით.

Image
Image

გაყავით კენკრა შუაზე. კენკრის ნახევარი დაფქული ან პიურე გახეხეთ, დარჩენილი კენკრა მთლიანი დატოვეთ. გადადგით ორი თასი.

Image
Image

საშუალო თასში შეურიეთ რძე და დარჩენილი 1 ჭიქა შაქარი, სანამ შაქარი არ გაიხსნება.

Image
Image

შეურიეთ მძიმე ნაღები, მარწყვის დაფქული წვენი, დაფქული მარწყვი და ვანილის ექსტრაქტი. ამ ნაყინს ექნება აბუნებრივი გარეგნობა ძალიან ღია ვარდისფერი. თუ სასურველია უფრო ღრმა ვარდისფერი შეფერილობა, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წითელი საკვები საღებავი.

Image
Image

გახეხეთ ნაყინი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით, დაახლოებით 20-დან 25 წუთამდე.

Image
Image

შერევის დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე, დაუმატეთ დაცარიელებული დაჭრილი მარწყვი და ნება მიეცით მთლიანად აურიოთ.

Image
Image

კოვზით დაფქული ნაყინი ჩაასხით საყინულეში უსაფრთხო ჰერმეტულ კონტეინერში. შედგით საყინულეში მინიმუმ 2 საათით, რომ გამაგრდეს, სანამ სკუპაციას და მივირთმევთ.

Image
Image

რეცეპტის ვარიაციები

თუ ახალი მარწყვი სეზონზე არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კენკრის ექვივალენტური რაოდენობაც. რეცეპტის მომზადების დაწყებამდე უბრალოდ გალღეთ.

რეცეპტის რჩევები

ხელნაკეთი ნაყინის დამზადებას ცოტა წინდახედულობა სჭირდება. თქვენი ნაყინის მწარმოებლის საყინულე თასი უნდა განთავსდეს თქვენი საყინულე ყველაზე ცივ ნაწილში, სულ მცირე, 24 საათით ადრე, სანამ აპირებთ ნაყინის გახეხვას.

შენახვა

ხელნაკეთი მარწყვის ნაყინი შეიძლება ინახებოდეს ჰერმეტულ, საყინულეზე უსაფრთხო კონტეინერში სამი თვის განმავლობაში.

რატომ არის მარწყვის ნაყინი საუკეთესო?

მარწყვის ნაყინი საუკეთესოა, რადგან ის იყენებს ახალ, სეზონურ ინგრედიენტებს დეკადენტურ ხელნაკეთ დესერტში.

როგორ ამზადებთ მარწყვის ნაყინს ნულიდან?

მარწყვის ნაყინის დამზადება შესაძლებელია ნულიდან სახლის ნაყინის მწარმოებლის გამოყენებით. მარწყვის ნაწილი დაფქულია და ნაყინში შედის. დანარჩენი ახალი კენკრა იკეცება ნაყინის დასასრულსპროცესი.

რა ინგრედიენტებია მარწყვის ნაყინისთვის?

მარწყვის ნაყინი მზადდება ახალი მარწყვის, ლიმონის წვენის, შაქრის, მთლიანი რძის, მძიმე ნაღების და ვანილის ექსტრაქტისგან.

რამდენად პოპულარულია მარწყვის ნაყინი?

მარწყვის ნაყინი მესამე ყველაზე პოპულარული ნაყინია. ის ჩამორჩება შოკოლადისა და ვანილის ნაყინს.

რა გემო აქვს მარწყვის ნაყინს?

მარწყვის ნაყინის გემო ჰგავს ტკბილ, ახალ მარწყვს, რომელიც ჩართულია მდიდარ და ნაღების ხელნაკეთი ნაყინში.

გირჩევთ: