ჰაერ ფრაიერი გოგრის თესლის რეცეპტი

Სარჩევი:

ჰაერ ფრაიერი გოგრის თესლის რეცეპტი
ჰაერ ფრაიერი გოგრის თესლის რეცეპტი
Anonim

ხრაშუნა და ხრაშუნა გოგრის თესლი შესანიშნავ საჭმელს, სალათის ტოპერს ან ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს აურიეთ. ეს კეთდება მარტივი ჰაერის შემწვარი სიმარტივის გამოყენებით და მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება. გამოტოვეთ ქონდარი ვარიანტი და მიირთვით ტკბილი ტკბილი საჭმლისთვის დარიჩინის, ჯავზის კაკლის, წიწაკის და ყავისფერი შაქრის დამატებით.

მნიშვნელოვანია დაიბანოთ თქვენი თესლი გოგრიდან მოსავლის აღებისას, ეს დაგეხმარებათ ამოიღოთ ნებისმიერი ნამწვი წიაღისეული, ასე რომ თქვენ დაგრჩებათ მხოლოდ სუფთა თესლი, რომელიც ქმნის სრულყოფილ ტილოს არომატისთვის.

სახალისო საშემოდგომო იდეისთვის მოამზადეთ დიდი ქოთანი წიწაკისგან და შექმენით ტოპინგების ბარი ჩედარის ყველით, არაჟანით, მწვანე ხახვით, ხრაშუნა შემწვარი ხახვითა და ნებისმიერი სხვა სახალისო ტოპინგებით, რომელიც გსურთ. მოაწყვეთ ფილმი გარედან და ისიამოვნეთ შემოდგომის ამინდით. როდესაც დაასრულებთ წიწაკას, გამოიყენეთ თქვენ მიერ მომზადებული ტკბილი გოგრის მარცვლები გოგრის ჩიზქეიქისთვის თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის.

"მიყვარს გოგრის თესლის შეწვა და მათში დარიჩინის შაქრით შეწვა - მაგრამ ეს ვარიაცია მარილიანი სიამოვნებაა! ჰაერის შემწვარის გამოყენება მათ დამატებით ხრაშუნას ხდის, გარდა ამისა, გაწმენდა ძალიან კარგია. ეს იქნება უგემრიელესი სალათი ან მაკარონი.." -ტრეისი უილკი

Image
Image

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა ახალი გოგრის თესლი
  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

  1. შეაგროვეთ ინგრედიენტები.
  2. მოკრიფეთ გოგრის თესლი გოგრის ფრთხილად გაჭერით შუაზე და შიგნიდან ჩანგლით გაფხეკით.
  3. გარეცხეთ თესლები წვრილი ბადისებრი საწურით და დაასხით თბილი წყალი მათზე და მოაშორეთ გოგრის ნაწლავები.
  4. საშუალო ქვაბში 1 ლიტრი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი ადუღდება, დაუმატეთ გოგრის თესლი და ადუღეთ 5 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ.
  5. საშუალო ზომის თასში, დაამატეთ გოგრის თესლი გამდნარი კარაქით, მარილით და ნივრის ფხვნილით და მოაყარეთ გოგრის თესლი.
  6. შეფარვის შემდეგ დაუმატეთ თესლი ჰაერის შემწვარში. შეწვით 365 F-ზე, სანამ არ გახდება ყავისფერი და გახეხილი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, შეანჯღრიეთ კალათა ნახევრად.

როგორ ამოვიღოთ გოგრის თესლი

გოგრის თესლის გამოფხეკისთვის ერთი რჩევაა გოგრის ღეროს ზედა ნაწილის მოჭრა, რომ შექმნათ ბრტყელი ზედაპირი, შემდეგ მოათავსეთ გოგრა ბრტყელ მხარეს ქვემოთ. გოგრის გაყოფამდე დანა გაფსხვით. გაჭერის დაწყებამდე გოგრა მყარად დაიჭირეთ და ერთი მხარე ქვემოთ დააწექით, შემდეგ კი მეორე, სანამ გოგრას ბოლომდე არ გაჭრით. გაყოფის შემდეგ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი ან კოვზი თესლის გასაფქვავად. გამოიყენეთ მაკრატელი გოგრის ნაწლავების მოსაჭრელად, თუ გოგრაზე ძაფები ჯერ კიდევ არის მიმაგრებული.

დარჩენილ გოგრასთან ერთად შეგიძლიათ შეწვით მთლიანად, სანამ ჩანგალი დარბილდება, შემდეგ ჩაასხით კვების პროცესორში და დაასხით პიურე, სანამ გლუვდება. შეინახეთ პიურე გოგრის ღვეზელის, გოგრის ჩიზქეიქის, გოგრის პურის ან შემოდგომის ნებისმიერი სხვა სურვილის მოსამზადებლად. სახალისო, გემრიელი იდეაა გოგრის პიურეს შენახვამოამზადეთ გოგრის ნიოჩი და მიირთვით ყავისფერი კარაქის სალბი სოუსში.

რეცეპტის ვარიაცია

მარილისა და ნივრის ფხვნილის ნაცვლად, დაამატეთ დარიჩინი, ჯავზი, წიწაკა და ყავისფერი შაქარი, რათა ეს გოგრის თესლი ტკბილ საჭმელად აქციოთ.

გირჩევთ: