ლორის და ყველის კრუასანი

Სარჩევი:

ლორის და ყველის კრუასანი
ლორის და ყველის კრუასანი
Anonim

თბილი და ქერცლიანი ლორისა და ყველის კრუასანი ელეგანტური სენდვიჩია, რომელიც გაგრძნობინებთ, თითქოს ფრანგულ ბისტროში ხართ გადაყვანილი. მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტით, მნიშვნელოვანია, რომ თითოეული კომპონენტი იყოს უმაღლესი ხარისხის. ეს არის დრო, რომ ჩადოთ ინვესტიცია საუკეთესო დაჭრილ ლორსა და ყველში, რომელიც ხელმისაწვდომია თქვენს დახლზე, ისევე როგორც დიჟონის მდოგვის ლამაზ ქილაში. თუ ნამდვილად გსურთ ლამაზად გახდეთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელნაკეთი კრუასანი.

თუ დრო არ გაქვთ, ყოველთვის შეგიძლიათ აიღოთ ახალი კრუასანი თქვენს საყვარელ საცხობში. სასურსათო მაღაზიებში პურ-ფუნთუშეულის კრუასანებზე ჩანთებზე ჩადებული კრუასანების გადაჭარბება ღირს.

ინგრედიენტები

  • 4 დიდი კრუასანი
  • 4 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
  • 8 ნაჭერი შვეიცარული ყველი
  • 8 ნაჭერი თხლად დაჭრილი ლორი

ნაბიჯი მის მისაღწევად

შეაგროვეთ ინგრედიენტები. გააცხელეთ ღუმელი 350 F.

Image
Image

დაჭერით კრუასანი შუაზე სიგრძეზე და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.

Image
Image

დაასხით მდოგვის თხელი ფენა თითოეულ ნაჭერზე.

Image
Image

კრუასანის ქვედა ნაჭრებზე მოათავსეთ ერთი ნაჭერი შვეიცარული ყველი. შესაძლოა საჭირო გახდეს ნაჭრების გახევა შუაზე, რათა დაფაროს კრუასანის ზედაპირიცენტრში არსებული ხვრელის თავიდან აცილება.

Image
Image

თითოეულ კრუასანს ზემოდან მოაყარეთ ლორის ორი ნაჭერი.

Image
Image

ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველის ნაჭრები, კიდევ ერთხელ, საჭიროების შემთხვევაში დახეხეთ.

Image
Image

ზემოდან მოათავსეთ კრუასანის ზედა ნაწილები. გამოაცხვეთ 8-დან 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველი არ გადნება და კრუასანი არ გახდება თბილი და მოხალული.

Image
Image

მიირთვით დაუყოვნებლივ, სუფთა და თბილი ღუმელიდან.

Image
Image

რეცეპტის ვარიაციები

ლორის, ყველის და სპრეის მრავალფეროვან კომბინაციებს შეუძლიათ სენდვიჩები უნიკალური გახადონ:

  • თუ გსურთ მოამზადოთ Starbucks-ის ლორისა და ყველის კრუასანის კოპირებული ვერსია, გამოიყენეთ ხახვი შებოლილი ლორი და შვეიცარული ყველი.
  • იტალიური შთაგონებული ვერსიისთვის, მდოგვის ნაცვლად სცადეთ პროშუტო, ყველი ფონტინა და ლეღვის ჯემი.
  • პატარებს უყვართ ლორისა და ყველის კრუასანის უფრო ტკბილი ვერსია, დამზადებული თაფლით გამომცხვარი ლორით, ჩედარის ყველით და თაფლის მდოგვით.
  • შავი ტყის ლორი, მიუნსტერის ყველი და მთლიანი მარცვლეული მდოგვი ასევე ქმნის უგემრიელეს თბილ სენდვიჩს.

როგორ შევინახოთ

  • აწყობილი და გამომცხვარი ლორისა და ყველის კრუასანი საუკეთესოა, როცა ცხელ და ახალს ღუმელიდან მიირთმევენ. მათ შეუძლიათ რამდენიმე საათის განმავლობაში ჯდომა, მაგრამ ჯდომისას ისინი დაკარგავენ მკვეთრ ტექსტურას.
  • დარჩენილი ლორისა და ყველის კრუასანი შეიძლება შეფუთოთ და შეინახოთ მაცივარში ერთ დღემდე. შემდეგ მათი გაცხელება შესაძლებელია 350 F ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში ან მიკროტალღურ ღუმელში 20 წამის განმავლობაში.
  • მიუხედავად იმისა, რომ ახალი კრუასანი შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე დღის განმავლობაში გამოყენებამდე, ისევე როგორც ყველა ახალიპური, ისინი უფრო გემრიელია, როცა იმავე დღეს მიირთმევენ.

გირჩევთ: